為期四天的中國(青海)國際清真食品及用品展覽會10月13日閉幕。有近15萬人參觀了展會，舉辦了30多場洽談活動，共簽約36個項目，協議合同資金及貿易成交額達2.13億美元，其中青海省簽約9760萬美元，4天中銷售額達2200萬人民幣。整個展會呈現出銷售旺盛、交易活躍、洽談頻繁、簽約量大的可喜景象。

    據展會組委會有關負責人介紹，與第一屆展會相比，第二屆展會呈現出以下幾個特點：一是參加企業多，展品量大，尤其是一些清真食品企業展品成為人們注目的亮點。共有417種産品展示，包括糧油、肉品類、海鮮、蔬果、糖品類、調味類、豆制類、方便食品、速凍食品、食用菌、凍幹食品、保健食品、乳製品、茶葉以及青藏高原土特産品類等，展品比上屆多出100多種，一些展位的銷售量每天達一萬多元，而用品展位的銷售每天多達兩萬元。伊朗的新鮮椰棗、藏紅花等已與青海代理商簽約，將在青海銷售，而青海的牛羊肉也將第一次打進伊朗市場銷售。二是企業之間交流頻繁、洽談活躍，交易成交和簽約協議量大。在4天的展示交易和交流洽談中，有7場國內外企業集體交流洽談，有40多次企業之間的交流洽談，會上會下聯絡不斷，有的還將外商請到企業實地考察，進行一對一的洽談。伊朗和摩洛哥的外商表示到西寧參加展會，收穫大，明年要組織更多的企業來參加展會。三是高層論壇引人注目。在本屆展會上，兩百多家企業在此次論壇上聯合發佈了《中國清真食品企業質量誠信宣言》，為提高企業和企業家整體水平提供了一個良好的平臺。四是“海拉爾”國際認證培訓受到企業的高度重視。五是展會期間其他活動內容豐富，更多層面上展示了穆斯林民族文化。(作者：葉文娟)