3月28日-29日2009中國小麥和麵粉産業年會在山東省濟南市成功召開。國家糧食局副局長張桂鳳出席會議並講話。張桂鳳同志在講話中強調2009年對小麥和麵粉加工業來講充滿了機遇和挑戰，在國際金融危機不斷蔓延對實體經濟的影響不斷凸現的時期，小麥和麵粉加工業要以保證食品安全為前提，積極應對挑戰，確保實現全行業科學可持續發展。同時張桂鳳同志對中國糧食行業協會小麥分會2008年的工作給予了充分的肯定，並對09年小麥分會的工作提出了具體的要求。

    年會圍繞“保證安全、應對挑戰、科學發展”的主題，邀請了國家糧食局、農業部、國務院發展研究中心、中國農業大學、河南工業大學、武漢工業學院等單位的知名專家、學者就小麥産業政策、産銷形勢、市場行情、職業培訓以及小麥粉加工業發展戰略、新技術應用等進行了為期一天半的專題研討，並同期舉辦了小麥加工新産品、新設備的集中展示。

    會議代表近500人，60余家儀器設備、小麥製品加工、食品添加劑廠商參加了年會展示，此次會議群賢匯聚，為小麥和麵粉加工業實現又好又快發展搭建了很好的溝通平臺。

    濟南市人民政府副市長趙文朝、山東省糧食局局長孟慶秀、中國糧食行業協會小麥分會理事長、中國糧食行業協會常務副會長王瑞元、中國糧食行業協會副會長宋廷明等領導出席年會並致詞。