2010年1月27-29日，按照全國食品安全整頓工作安排，全國食品安全整頓工作辦公室副主任、衛生部副部長陳嘯宏同志帶領全國整頓辦第二督查組對重慶市食品安全整頓工作進行了督導檢查。督查組由衛生部、監察部、農業部、質檢總局及中國疾病預防控制中心等部門和單位組成。

    督查組聽取了重慶市政府和有關部門的食品安全整頓工作彙報，與重慶市行業組織、企業和媒體代表進行了座談，並現場檢查了重慶市區和大足縣的食品生産經營單位。督查組充分肯定了重慶市在前一階段食品安全整頓工作中取得的成效，同時指出了存在的不足，並建議重慶市在下一步的工作中進一步採取有力措施，加大對“小加工廠、小作坊、小攤販、小餐館、小食品經營店”等“五小”食品生産經營單位的整治力度，將食品安全整頓工作推向深入，同時要強化日常監管，建立長效機制，加強輿論宣傳，營造良好氛圍，圓滿完成食品安全整頓任務。督查組還特別強調，要重視2008年問題乳粉清查工作，按照全國整頓辦的要求，徹底摸清問題乳粉底數，消除食品安全隱患，確保人民群眾飲食安全。