經國務院批准,商務部會同財政部、發展改革委、農業發展銀行于4月13日和20日先後兩次公開競價收儲中央儲備凍豬肉。在收儲的作用下,全國生豬及豬肉價格恢復上漲,且漲幅有擴大趨勢。
據商務部監測,上周(4月19日—25日)全國規模以上定點屠宰企業生豬收購價格平均為9.98元/公斤,連續兩周回升,比前一週上漲1.3%,漲幅比前一週擴大0.7個百分點,比4月初上漲1.9%。其中,黑龍江、吉林、遼寧分別比前一週上漲3.1%、1.9%和0.2%,比4月初上漲9.2%、4.4%和1.4%;山西、北京、河北、天津分別比前一週上漲4.1%、2.9%、2.8%和2.3%,比4月初上漲5.1%、6.6%、5.7%和5.2%;江蘇、安徽、山東、河南分別比前一週上漲5.5%、4.8%、4.7%和4.2%;甘肅、寧夏、陜西分別比前一週上漲3.2%、2%和1.8%。
全國規模以上定點屠宰企業白條肉出廠價格平均為13.5元/公斤,比前一週上漲1.1%,漲幅比前一週擴大0.7個百分點,比4月初上漲1.4%。
全國主要大中城市豬肉批發價格平均為14.65元/公斤,連續兩周小幅回升,比前一週上漲0.5%,漲幅比前一週擴大0.3個百分點。