4月份商務部會同有關部門公開競價收儲中央儲備凍豬肉後,國內市場生豬及豬肉價格連續三周回升。
據商務部監測,上周(4月26日—5月2日)全國規模以上定點屠宰企業生豬收購價格平均為10.07元/公斤,比前一週上漲0.9%。除雲南、廣西、湖南、廣東、遼寧等少數地區外,其他省市區生豬收購價格均有不同程度上揚,其中寧夏、北京、青海、山東漲幅居前,分別比前一週上漲2.7%、2.7%、2.4%和2.1%。啟動收儲以來,全國規模以上定點屠宰企業生豬收購價格回升幅度達到2.9%,其中山東、北京、黑龍江、江蘇分別達到10.4%、9.4%、9.3%和7.6%。
上周,全國規模以上定點屠宰企業白條肉出廠價格平均為13.58元/公斤,比前一週上漲0.6%,比收儲前回升2%;全國主要大中城市豬肉批發價格平均為14.67元/公斤,比前一週上漲0.1%,比收儲前回升0.8%。