據對全國470個農村集貿市場畜産品和飼料價格定點監測，受節日消費拉動，2011年1月份全國主要畜産品價格上漲。同期，玉米價格下降。按農貿市場監測口徑，本月豬糧比價為6.6：1，比上月增加0.1個點。

    一、生豬價格

    全國活豬月度平均價格13.88元/公斤，月環比上漲0.7%，近三個月漲幅漸次收窄。活豬價格上漲省份19個，下降省份10個，持平省份1個。西南地區活豬平均價格較高，為14.23元/公斤；東北地區較低，為12.93元/公斤。豬肉22.17元/公斤，月環比上漲1.0%。豬肉價格上漲省份20個，下降省份8個，持平省份2個。西南地區豬肉平均價格較高，為23.25元/公斤；東北地區較低，為20.72元/公斤。仔豬18.65元/公斤，月環比下降0.2%。仔豬價格上漲省份17個，下降省份13個。

    二、雞蛋價格

    全國雞蛋月度平均價格9.87元/公斤，比上月上漲2.5%。河北、遼寧等10個蛋雞主産省份雞蛋平均價格8.91元/公斤，比上月上漲3.2%。華南地區雞蛋平均價格較高，為11.39元/公斤；東北地區較低，為8.54元/公斤。活雞和西裝雞分別為16.30元/公斤和16.32元/公斤，環比分別上漲2.2%和1.9%。商品代蛋雛雞和商品代肉雛雞分別為2.81元/只和2.57元/只，分別比上月下降0.4%和7.2%。

    三、牛羊肉價格

    全國牛肉月度平均價格35.72元/公斤，比上月上漲1.9%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主産省份牛肉平均價格為33.20元/公斤，比上月上漲1.7%。羊肉39.38元/公斤，月環比上漲4.5%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主産省（區）羊肉平均價格38.71元/公斤，比上月上漲5.2%。

    四、生鮮乳價格

    內蒙古、黑龍江等10個主産省份生鮮乳月度平均價格3.18元/公斤，環比上漲1.6%。陜西生鮮乳價格較高，為3.43元/公斤；內蒙古生鮮乳價格較低，為2.92元/公斤。（稿件由農業部市場與經濟信息司提供）