31日下午，河北省召開全省食品安全專項整治行動調度會，要求各地毫不鬆懈地抓好食品安全，堅決打贏專項整治攻堅戰。副省長孫士彬出席會議並講話。

    據介紹，自今年1月27日啟動食品安全專項整治行動以來，河北省共對15342家食品生産經營企業、攤點、作坊採取了關閉取締、停産整頓、改造提升、整合重組、駐廠監督措施，食品産業盲目發展、無序競爭的局面得到了初步扭轉。但是，當前全省食品安全形勢依然十分嚴峻，各種顯現或潛在的食品安全風險仍然很大。對此，河北省將食品安全專項整治行動時間延長兩個月，至5月底結束。

    會議強調，各地要對所有食品生産經營企業再進行一次全面拉網式排查，徹底摸清企業底數，並對企業進行認真梳理，分門別類建立臺賬，做到不漏企業，不落環節、不留死角。對已明確關閉取締的企業，要採取斷水、斷電、拆除設備等措施，做好後續處置工作，防止經營者違法私自開工生産。

    會議還要求大力加強“瘦肉精”監管工作。抓緊建立由農業部門牽頭的責任體系和檢驗機制，全面強化對生豬(牛、羊)養殖、出欄、屠宰、收購、販運、銷售和消費等環節的全程監管。迅速開展拉網式排查，對任何可疑線索，要追根溯源，盯住不放，一查到底。對發現的“瘦肉精”案件，公安部門要提前介入，依法立案偵查，嚴查嚴辦，快速處置。對涉嫌違法犯罪的當事人，堅決依法處理。要紮實做好大型肉製品企業駐廠監督工作。抓住重點和骨幹企業，向企業派駐監督員，把住關鍵環節，駐廠監督、死看死守，確保不出現問題。

    要堅決杜絕地溝油回流餐桌問題。對本該在這次行動中發現而沒有發現的，省裏將嚴肅追究當地政府和有關部門的失職、瀆職責任。要切實加強酒類監管，對酒類大企業要實行嚴格的駐廠監管，督促企業落實內部質量控制機制。對酒類小企業要列出企業名單，加強分類指導，重點整治沒有發酵工藝、非法勾兌、生産假冒他人註冊商標的行為，對嚴重制假售假、達不到生産條件的企業，一律關閉取締；對産品質量控制不嚴格、生産條件不規範的企業，一律停産整頓。並要通過生産許可證年檢、産業政策引導等方式，提高準入門檻，督促小企業加快整合重組。