21日下午，北京市召開貫徹全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議，就抓好首都食品安全工作以及嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作進行了部署。市委副書記、市長郭金龍出席會議並講話。

    郭金龍指出，食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關社會和諧穩定。各部門、各區縣一定要從堅持以人為本、執政為民的高度，切實提高打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作的認識，進一步增強責任感和使命感，把加強食品安全作為改善民生的重要任務，作為衡量政府工作水平的重要標尺，作為促進社會和諧的重要工作，切實抓緊抓好，以實際成效取信於民，維護首都科學發展、和諧穩定的大局。

    郭金龍要求，要突出重點，把握關鍵環節，全面提升首都食品安全保障水平。要以開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作為突破口和推動力，堅持科學監測、全程監管，完善保障食品安全的長效機制。要加強全程監控體系建設，加強監管能力建設，加強信用體系建設，加強城鄉結合部地區綜合治理。要加強領導，落實責任，形成工作合力，加大行政監察和問責力度。

    郭金龍強調，保障食品安全是一項長期而艱巨的任務。我們要採取更加有力的措施，深入開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動，全力推動首都食品安全工作邁上新臺階，樹立“北京食品就是安全食品”的良好形象。

    市委常委、常務副市長吉林主持會議。副市長程紅、市政府秘書長孫康林出席會議。（記者周暹）