為加強糧油市場調控，保證市場供應和價格穩定，近日陜西省糧食局會同省發改委、省財政廳聯合下發關於做好當前糧油保供穩價工作的緊急通知，要求全省各糧食部門和企業採取有效措施，確保全省糧油市場供應和價格基本穩定。

    通知中提出五條具體措施，一是採取有效措施切實保證糧油市場供應。加強貨源組織調度，確保市場供應不斷檔、不脫銷。督促加工企業保證正常加工生産，及時投放，充分滿足市場需求。確保零售企業特別是大型連鎖超市成品糧油的貨架始終保持充足。重點關注大中專院校、低收入困難群眾和廠礦企業的糧油供應情況，積極做好受災群眾、水庫移民、退耕還林等缺糧地區的口糧供應工作。根據宏觀調控需要和市場價格變化情況，適時組織地方儲備糧油定向銷售工作，確保全省糧油市場供應和價格基本穩定。

    二是充實市縣級儲備糧油規模。按照今年省政府有關會議精神要求，加快充實市、縣級儲備糧油規模。按照“麵粉5天、大米10天、食油60天的日消費量”的要求，加快建立一定規模的應急成品糧油儲備。加強對應急成品糧油儲備承儲企業的定期檢查，確保需要時調得動、用得上。小包裝成品糧油儲備可與加工企業和商業經營企業週轉庫存結合起來，由政府給予必要的存儲成品糧油補貼。

    三是紮實做好糧食應急工作。按照《陜西省糧食應急預案》的規定，修訂完善糧食應急預案，健全組織機構，落實應急責任，完善保障措施。

    四是強化對重點企業的管理。對全省市場具有一定規模、影響力的糧油加工、批發、零售企業進行排查、登記，隨時掌握其庫存、加工、銷售數量，要求企業按照保證供應、穩定價格的要求與政府主管部門簽訂責任書。

    五是切實加強市場監測和監管。加強對糧油市場的監測與研判，掌握主要糧油商品生産加工和供應等情況，密切關注糧油購銷存量及價格變化，加大監測頻率和密度，提高監測工作的針對性和準確性。加大對糧油加工、批發、零售等重點環節經營行為的監督檢查力度，加強對大型糧油批發市場和農貿市場的巡查，堅決打擊串通漲價、捏造散佈漲價信息、惡意囤積、哄抬價格等違法行為。