5月18日下午，省委常委、常務副省長、省食品安全委員會主任王仁元主持召開山東省食品安全委員會第一次全體會議，傳達貫徹全國食品安全專題工作會議精神，明確省食安委各部門職責分工，分析當前食品安全形勢，研究部署下一步工作任務。副省長、省食安委副主任才利民、賈萬志、王隨蓮以及省食安委全體組成人員參加了會議。

    王仁元指出，食品問題關係廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關係經濟社會發展和社會穩定。各級各部門一定要本著對人民、對國家高度負責的態度，牢牢繃緊食品安全這根弦，高度重視，全力做好食品安全工作。

    王仁元要求，要按照國家的統一部署和省委、省政府的工作要求，全面做好食品安全各項工作。近期要重點做好嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的行為，加強各個環節食品安全的監督管理，加強食品安全信用體系、食品標準體系、檢驗檢測體系以及應急體系建設，加強宣傳教育工作和社會輿論監督。

    王仁元強調，為進一步加強對食品安全工作的領導，省委省政府決定成立省食品安全委員會，並設立省政府食品安全工作辦公室，作為省食安委的辦事機構。各級各有關部門要進一步明確責任，細化目標任務，嚴格落實責任制和責任追究制。今年年底前所有縣級以上地方政府都要建立健全食品安全綜合協調機制，並明確辦事機構。(記者　杜文景)