9月4日,針對食品類價格大幅上漲引起學生食堂飯菜價格波動,寧夏回族自治區教育廳日前下發《關於進一步做好學校食堂管理工作的通知》(簡稱《通知》),要求寧夏各學校設立學生食堂飯菜價格平抑基金,對學生食堂進行補貼,抑制飯菜價格過快上漲。
《通知》要求各學校通過食堂物品集中採購降低進貨成本;學生食堂建築設施由學校提供的,按照非經營性資産管理對服務實體施行“零租賃”,免收管理費,降低經營成本;保證一定數量的低價菜供應,保障家庭經濟困難學生的伙食。各學校還要根據副食品價格上漲情況、學生和經營實體的承受能力,加大對貧困家庭學生和食堂的經費補貼,並引導家庭貧困學生參加勤工助學等活動。各學校要統籌財政撥款、學費及其他收入等資金渠道,根據在校生人數,按照一定比例安排資金,設立學生食堂飯菜價格平抑基金,根據價格上漲情況,適時對學生食堂基本大夥(包括社會企業經營的食堂)進行補貼。