9月13日上午，為貫徹落實全國嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪電視電話會議精神，廣東省食品安全委員會辦公室、公安廳等部門聯合召開了專項工作電視電話會議。會議強調，各地、各部門要把嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪作為當前一項嚴肅的政治任務和年度食品安全重點工作來抓，堅持“打、堵、疏”相結合，徹底解決“地溝油”問題。

    為此，廣東出臺六大措施嚴打“地溝油”：一是全環節偵破嚴懲違法犯罪。徹查每宗“地溝油”案件，對已經查明違法或犯罪證據的案件，依法從嚴從重追究法律責任。二是以城鄉結合部、城市近郊區為重點，組織開展拉網式排查，全面清理取締非法提煉加工餐廚廢棄油脂的小作坊、黑窩點。發現的重大案件由公安部門掛牌督辦。三是認真核查相關生産加工企業，摸清生物柴油、工業油脂、肥皂、油漆和動物飼料等相關生産加工企業的底數，加強監督檢查，發現可疑情況深入追查，及時採取控制措施。四是加強食用油市場監督檢查，有效防範、堵塞“地溝油”進入流通和消費環節的渠道。五是建立餐廚廢棄物管理和利用長效機制，推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。六是抓緊建立健全食品安全有獎舉報制度，充分發揮社會監督作用。設立專項獎勵資金，進一步鼓勵、發動廣大人民群眾監督舉報“地溝油”等食品違法犯罪行為，充分拓寬和發揮社會監督的渠道與作用。