9月16日，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局組織召開全區食品藥品監管系統嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作視頻會議，動員全系統力量，堅決阻止“地溝油”流向餐桌。

    根據會議部署，全區食品藥品監管系統從9月17日開始組織餐飲服務環節“地溝油”清查緊急行動。各市、縣食品藥品監管局將組織開展對賓館、餐館、學校食堂、餐飲攤點等餐飲服務環節進行拉網式排查，來路不明的食用油也是排查重點之一。加強對監管相對薄弱的城鄉結合部和城市近郊區的排查，加強與質監、工商、公安等部門的聯絡，提高清查排查行動的針對性和成功率。

    據了解，南寧市食品藥品監管局已于15日聯合南寧市質監、工商等部門率先行動起來，分別對生産、銷售、使用食用油的單位進行拉網式排查。在當日行動中，南寧市食品藥品監管局共檢查了106家餐飲服務單位和學校食堂，發現存在無臺賬登記或臺賬登記、索證索票不全的有33家，共抽檢可疑或無標簽標識的食用油樣品16份送自治區食品藥品檢驗所檢驗。柳州、桂林、梧州、北海等4個市也在16日緊急行動起來。

    在進行拉網式排查的同時，全區食品藥品監管系統將開展“地溝油”專項檢驗檢測，採取“快檢方法與實驗室確認”相結合，集中食品藥品檢驗體系的技術力量迅速投入到檢驗工作中，超常規地開展檢驗方法研究，建立“地溝油”甄別初篩檢測指標體系，並加強對各區域食品藥品檢驗所開展專項檢驗的技術指導。（記者 譚卓雯）