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農業部:加強"菜籃子"産品生産確保春節市場供應
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2012年01月20日 14時34分   來源:農業部網站

    為切實保障春節期間“菜籃子”産品供應,農業部近期採取一系列措施,指導和推動各級農業部門統籌安排好生産,加強信息監測預警,加強技術指導服務,促進蔬菜産銷銜接;進一步加強奶類等畜産品生産調度,密切跟蹤市場價格走勢,保障節日期間市場供應;加強水産品市場運行監測和信息發佈,提前對節日期間市場供應可能出現的問題做好預測預警,並制訂應急預案,防止出現因供應緊張或滯銷賣難導致價格大起大落,全力保障水産品市場供應充足、價格穩定。

    據農業部蔬菜生産信息網監測,2011年12月份蔬菜産量增加,2012年1月份生産面積擴大,質量監測合格率提高,春節蔬菜市場供應有保障。就奶業生産來看,奶業生産穩定,生鮮乳價格小幅上漲,質量安全有保障,乳品市場穩定、産銷兩旺。漁業生産也穩定增長,水産品供應充足、價格平穩,春節市場供應有保障。

    為保障蔬菜穩定供應,各級農業部門切實加強蔬菜信息監測預警,大力開展蔬菜標準園創建,加強技術指導服務,促進蔬菜産銷銜接,大力發展“農超對接”等流通方式,落實春節期間購銷訂單,確保市場平穩運行。據了解,2011年12月份南菜北運與設施蔬菜同步增加,喜溫蔬菜與喜涼蔬菜均衡發展。分區域看,華南與西南冬春蔬菜優勢區增長2.3%,長江流域冬春蔬菜優勢區增長1.8%,黃淮海與環渤海設施蔬菜優勢區增長1.0%。今年1月份蔬菜面積擴大,上市量增加,儲備充足。預計1月份上市量將增加,春節期間蔬菜數量充足、種類豐富,市場供應有保障。此外,北方大城市已基本建立冬春蔬菜儲備制度,對市場平穩運行起到有效保障作用。

    畜産品産量穩中有增,産品質量穩步提升。全年肉蛋奶總産量分別為7950萬噸、2775萬噸和3825萬噸,同比增長0.3%、0.4%和2.1%,其中生豬産能平穩增長,近期出欄明顯增加,養殖效益總體較好,呈現産銷兩旺局面。從乳製品來看,奶牛存欄和乳品産量穩步提高。預計2011年生鮮乳總産量3825萬噸,增長2.1%。乳製品加工保持較強增長勢頭,據行業監測,截至2011年底,全國乳製品生産累計産量為2387.5萬噸,增長14%。價格呈季節性小幅上漲,未出現大幅漲價情況。冬季受季節性供求矛盾影響,生鮮乳供給一般偏緊,價格同比略漲。乳製品進口增長較快,出口增長加快。

    水産品産量穩定增長,供應總體充足。預計2011年水産品總産量達5600萬噸,增長4%以上。水産品市場運行基本平穩。據監測信息顯示,2012年1月以來,主要水産品批發市場均加強了産品儲備,水産品銷量大增的情況下價格並未出現大幅波動。1月份以來,水産品批發市場綜合均價較上月上漲4.06%。

    菜籃子産品質量穩中有升,安全監管措施到位。據農業部監測,2011年第四季度,蔬菜合格率97.7%,同比提高0.1個百分點。近期,農業部派出3個專家組赴海南、山東、湖南等産區,開展質量安全督導巡查與技術指導。生鮮乳質量安全有保障,質量安全狀況總體良好。據悉,農業部已全面部署並啟動2012年農産品質量安全例行監測工作,加大節前監測力度,努力確保春節期間農産品質量安全。

 
 
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