12月3日至5日，商務部副部長姜增偉率國務院食品安全督查組來黔檢查工作，貴州省委常委、副省長秦如培作專題彙報。督查組通過深入部分市州基層實地檢查，召開座談會、走訪群眾等多種形式了解情況，對貴州省食品安全工作取得的成績給予了充分肯定。

    秦如培指出，省委、省政府高度重視食品安全工作，全省各級各有關部門認真貫徹落實食品安全有關監管法規，逐級簽訂食品安全責任書，形成了一級抓一級，層層抓落實的工作格局。省政府成立了食品安全委員會及辦公室，全省9個市(州)和88個縣(市、區)及80%的鄉鎮成立了食品安全綜合協調辦事機構，重點落實了政府監管、企業主體的責任，制定了8項食品安全具體指標。今年以來，全省進一步深化食品安全工作的治理整頓，開展了“地溝油”、“食品添加劑”等專項整治活動，加大懲處力度，有效遏制了食品安全違法行為的發生。截至目前，全省抽檢食品檢測合格率平均為93.4%，沒有發生重大食品安全事故，食品安全水平穩中有升。

    秦如培強調，為認真貫徹落實黨中央、國務院關於加強食品安全工作的精神，確保人民群眾吃得健康、吃得放心，貴州省將制定出臺《貴州省食品安全條例》、《貴州省食品安全企業標準備案實施細則(試行)》和《貴州省食品安全地方標準實施細則》，進一步規範全省食品安全地方標準和企業標準，使食品安全工作更加法制化、規範化、科學化。

    姜增偉在實地檢查和聽取彙報後指出，貴州認真貫徹落實《國務院關於加強食品安全工作的決定》和《國務院辦公廳關於印發國家食品安全監管體系“十二五”規劃的通知》精神，建立了食品安全違法行為有獎舉報制度，食品安全監管體制機制不斷完善，嚴厲打擊生産、加工、流通、消費各個環節食品安全違法犯罪行為，確保了人民群眾的食品安全。