步入康美、正大、中天等龍頭企業養殖基地,乾淨整潔,聞不到異味,工人進行“工廠化”飼喂,糞污得到高效處理和循環利用。甘肅通過龍頭企業帶動畜禽標準化規模養殖,走出庭院、人畜分離,促進甘肅畜牧業由傳統産業向現代産業轉型跨越。
標準化養殖是現代畜牧業發展的重要標誌。甘肅傳統的養殖飼養管理粗放落後,存在畜産品質量安全隱患。為此,甘肅將標準化規模養殖作為轉變畜牧業發展方式的重要舉措,依託龍頭企業帶動養殖場(戶)發展畜禽標準化規模養殖,生産由“小而散”向“大而專”轉變,由千家萬戶分散飼養向規模化、集約化、專業化方向轉變。
甘肅探索出三大養殖模式,在豬禽生産上,總結推廣了以標準化圈舍建設、優良品種引進、全價配方飼料、規模飼養等為經營理念的“正大模式”;在肉牛生産上,總結推廣了以公司+基地+農戶和生産加工一體化發展的“康美模式”;在肉羊生産上,總結推廣了加強人才引進和經營團隊建設,擴大輻射帶動的“中天模式”。這些龍頭企業引領甘肅畜牧産業朝規模化、標準化方向發展,目前全省各類畜牧産業化經營組織已發展到720個,帶動農戶100萬戶,其中大中型龍頭企業82家,帶動農村勞動力110萬人。
通過龍頭企業帶動發展,甘肅畜牧業轉變了過去注重靠“量”擴大規模的方式,而是努力在提“質”上下功夫,變千家萬戶粗放式飼養向規模養殖小區精準化飼養管理。全省累計建成6442個環境優美、乾淨整潔的規模養殖場(小區),規模化養殖比重達到41%,其中肉牛、農區肉羊、生豬、蛋雞規模養殖比重分別達30%、38%、61%、90%。(記者王朝霞)