3月的哈爾濱還有些冷，黑土地上覆蓋的冰雪還未消融。但賓西牛業的上上下下卻早已忙活起來——一條新安裝的牛肉餅加工生産線正在試生産，3月26日首批貨品就要交到客戶手中。

    提起賓西牛業，這幾年在哈爾濱可謂家喻戶曉。自2005年成立以來，賓西牛業的發展速度可謂“牛氣沖天”。它先後搭上肯德基、麥當勞和漢堡王的國際列車，日屠宰量從幾十頭擴展到300頭。這條新上的牛肉餅生産線投産之後，賓西牛業僅牛肉快餐食品加工就可實現銷售收入20億元。除了牛肉外，賓西牛業還將陸續新上玉米加工及肉豬、肉雞屠宰加工等其他項目。企業資産已經從當初註冊的幾千萬猛增到數十億。

    説起企業發展的秘訣，賓西牛業副總經理譚曉鵬總結原因有三。其一，黑龍江的牛肉口感好，營養成分高；其二，企業具有先進的管理方式和與國際接軌的發展理念；其三，省市縣對賓西牛業在用地、資金等方面給予大力扶持。這三條原因成就了賓西牛業，為它的發展提供了動力和底氣。

    快速發展的賓西牛業僅僅是黑龍江綠色食品産業近年來發展的代表之一。

    作為農業大省，豐富的農副産品資源一直是食品工業發展的強大後盾。尤其是近年來，我省圍繞“綠色發展、循環發展、低碳發展”這一主線，整合綠色食品品牌資源，帶動一批具有發展潛力的綠色食品加工企業和龍頭企業，企業規模逐步壯大，品牌戰略穩步推進。食品加工業穩居石油、裝備、能源和食品等四大支柱産業增速首位。1~2月份，全省食品工業實現總産值377.52億元，增長35.6%，同比上漲17.5個百分點。

    為了幫助食品生産企業快速發展，讓龍江綠叫響國內外，今年我省將從五個方面進行重點推進：一要全面深入推進部省合作。積極籌備創建我省食品生産企業質量安全檢測技術示範中心並相應爭取工信部貼息支持。在現有231戶省級産業化龍頭企業基礎上，重點扶持一批具備一定競爭力的龍頭加工企業。確定出臺全國安全食品生産示範基地標準。二要大力推進循環經濟，加強園區建設。以龍頭企業拉動農副産品的種植、養殖業發展，互相促進，同步發展。力爭年內在全省範圍內打造1~5個食品工業生態經濟産業集中區。三要實施品牌戰略，全面打造綠色食品生態強省。繼續推進龍江“寒地黑土”綠色食品品牌連鎖店創建活動。加大我省區域品牌優勢和綠色食品品牌宣傳力度，利用各類大型展會推介、打造在國內外叫得響的黑龍江綠色食品品牌。四要加強自主創新，延伸和拉長食品加工業産業鏈條，增強企業核心競爭力。五要推進食品安全與誠信體系建設。全面實施《黑龍江省社會信用體系建設“十二五”發展規劃》，制定出臺《黑龍江省食品工業企業誠信管理體系評價工作規則》，研究制定誠信激勵懲戒措施，引導企業自覺主動開展誠信體系建設。強化對食品生産加工源頭治理和管控，規範建立和完善可追溯系統，力促食品工業再上新臺階。 （魏林 徐寶昌 記者桑蕾）