4月9日，北京市教委轉發教育部《關於做好當前傳染病防控工作的通知》 ，要求全市各中小學堅持晨午檢制度，學生因病缺課也要及時檢查記錄。依據教育部的規定，學生食堂禁購無檢疫證明的活禽等産品。

    春季是呼吸道和腸道傳染病高發期，我國部分地區還出現了人感染H7N9禽流感病例，針對這種情況，市教委要求各中小學、幼兒園班主任、教師、校醫要認真做好晨午檢工作，發現疫情及時上報，並認真落實復課檢診制度。高校、中專、民辦教育機構要加強對學生宿捨得管理，注意宿捨得環境衛生。輔導員對本班學生每天因病缺課情況進行檢查記錄，發現疫情及時上報。校醫院要落實學生生病記錄、處理措施等制度。

    學校食堂就餐區域和後廚要加強通風換氣，飯菜加工中心溫度要達到衛生安全要求。學校應定期對食堂炊管人員進行健康體檢，定期檢查炊管人員是否具備有效健康證件。食堂炊管人員每日上崗前須檢查是否發燒、感冒、腹瀉、咳嗽等，一旦有類似症狀，應立即脫離工作崗位，待查明病因，治愈後方可上崗。此外，食堂還須嚴格食品採購、加工、供應、貯存等關鍵環節的安全管理，不得購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽及其産品，未經檢疫的家禽、家畜不得自行宰殺加工，加工食品時要確保煮熟煮透。（賈曉燕）