據農業部蔬菜生産信息網監測，5月份蔬菜供應充足，地頭批發價環比下跌、同比上漲。6月份露地蔬菜進入采收旺季，預計供應量將持續增加、價格將繼續下跌。

    5月份，580個蔬菜重點縣信息監測點蔬菜産量136萬噸，同比持平。分區域看，六大優勢區呈現“一增一減四持平”。雲貴高原夏秋蔬菜優勢區增2.4%；華南與西南熱區冬春蔬菜優勢區、長江流域冬春蔬菜優勢區、黃淮海與環渤海設施蔬菜優勢區和北部高緯度夏秋蔬菜優勢區同比持平；黃土高原夏秋蔬菜優勢區由於面積減少産量減11.6%。分種類看，20類蔬菜中，花椰菜、大蔥、普通白菜3類蔬菜5月份産量同比增3%以上，菠菜、辣椒2類蔬菜同比減3%以上，其餘蔬菜産量同比變化不大。

    5月份蔬菜地頭批發價環比下跌，同比上漲。5月份，20類38種蔬菜平均地頭批發價為3.12元/公斤，環比下跌9.3%，同比上漲7.2%。三旬價格依次為3.34元/公斤、3.16元/公斤、2.86元/公斤。其中，紅辣椒、胡蘿蔔、紫甘藍等3種蔬菜環比上漲10%以上，四季蘿蔔、西葫蘆、蔓生菜豆、青椒、黃瓜、圓茄子、青辣椒、蒜薹、番茄、水果黃瓜、長茄子、白皮大蒜頭、結球甘藍、花椰菜、櫻桃番茄、普通白菜、大白菜、青韭、矮生菜豆、紫皮大蒜頭、豇豆、娃娃菜、韭黃等23種蔬菜環比下跌10%以上，其它蔬菜價格基本穩定。

    6月份預計供應量將持續增加，價格將繼續下跌。據統計，5月底，580個蔬菜重點縣信息監測點在田蔬菜面積153萬畝，同比略增。其中，芹菜、萵筍、胡蘿蔔、結球甘藍、大蔥、番茄、大白菜7類蔬菜5月底在田面積同比增3%以上，尤其是芹菜、萵筍在田面積同比增幅較大。專家分析，6月份露地蔬菜進入采收旺季，預計供應量將持續增加、價格將繼續下跌，局部地區部分品種銷售壓力加大，應加大信息監測發佈和産銷銜接力度，保證銷售順暢。