3日，全省餐飲服務食品安全電子監管現場會在鳳慶召開。

    據中國烹飪協會統計，雲南省目前共有持證餐飲企業16.23萬戶，食品安全監管需要進一步加強。會議提出，在推進餐飲服務食品安全監管信息化過程中，既要鼓勵先試先行，探索創新，又要總體規劃，統一標準。要遵循“統籌規劃、分步實施，統一標準、資源共享，面向市場、突出應用，經濟實用、安全可靠，拓寬渠道、加大投入”的基本原則，實現電子信息技術在具體監管工作中的應用，使之成為保證食品安全的重要手段。

    會議對2012年全省餐飲服務食品安全示範縣、示範街和示範單位進行了表彰。（記者 李春林）