為進一步強化屠宰環節質量安全監管，推動建立病死動物無害化處理長效機制，切實保障肉類産品質量安全，農業部決定派出8個督查組，分赴16個省（自治區、直轄市）的部分養殖大縣、病死豬無害化處理長效機制試點區縣，開展畜禽屠宰和病死動物無害化處理監督檢查，了解、指導各地生豬定點屠宰監管職能劃轉工作。

    春節將至，動物産品消費進入旺季，為切實保障“舌尖上的安全”，農業部部署、要求各地嚴格落實重大動物疫病和人畜共患病防控措施、加強産地檢疫和屠宰檢疫、嚴格獸藥使用監管。按照工作安排，此次督查中檢查組將實地走訪生豬定點屠宰企業、生豬規模養殖場、病死動物收集點和無害化處理場所，督促檢查屠宰環節質量安全監管、屠宰檢疫和病死動物無害化處理等工作的進展情況。

    目前，各督查組已陸續分赴各地開展工作。