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北京市政府食品安全辦公室警示:勿食有毒海絲螺
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2007年04月09日   來源:新華社

    新華社北京4月9日電(記者 劉浦泉)北京市有關部門近期檢查發現,個別市場經營者和部分餐飲企業仍在購進和出售對人體健康有害的海絲螺。對此,北京市政府食品安全辦公室9日發佈消費警示,提醒市民不要食用易引起神經性中毒的海絲螺。

    目前,北京未發現群體食用海絲螺中毒現象,此前衛生部門收治的6名中毒者已全部治愈。

    海絲螺是織紋螺的俗稱,盛産于浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特徵表現為尾部較尖,細長,長度約為1厘米、寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大。據專家介紹,織紋螺在生長過程中,因攝取赤潮中的有毒藻類而被毒化。織紋螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素,類似于河豚魚毒素。消費者食用後可引起神經性中毒。

    鋻於個別市場和餐館仍在購進、銷售海絲螺的問題,北京市政府食品安全辦公室和衛生等相關部門已採取了積極的控制措施,進一步加強了對市場和餐飲業的監督管理。

    據了解,浙江、福建等省份已立法或下發規範性文件,禁止銷售海絲螺等有毒有害食品。2004年7月,北京市政府食品安全辦公室也下發了《關於停止購進和銷售海絲螺的緊急通知》,在北京市範圍內停止購進和銷售海絲螺。

 
 
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