新華社杭州５月３日電（記者馮源）浙江省今年將切實加強對“瘦肉精”、廢棄食用油脂、亞硝酸鹽、食品小企業小作坊和非法使用非食品原料行為以及保健食品等五方面的食品安全問題，這是記者從浙江省有關部門獲悉的。

    浙江今年將切實加強對瘦肉精、廢棄食用油脂和亞硝酸鹽經營使用的管理。而針對食品小企業小作坊眾多的情況和非法使用非食品原料的行為，浙江將醬腌菜、炒貨、飲用水、白酒、豆製品、糖果列為重點整治品種，並劃分了８個重點整治區域。

    今年浙江將深入開展食品放心工程和食品安全專項整治，把整治重點放到農村及城鄉接合部。為此，浙江將加強初級農産品、水産品等的質量安全監管，加強以市場準入為重點的食品生産加工業全面治理工作，加強流通領域食品安全管理，規範食品市場流通秩序，全面實施餐飲業、學校食堂食品衛生監督量化分級管理。

    為了加強食品安全基礎建設，浙江今年還將試點建設食品安全體系和農村公共安全協管員隊伍，形成食品安全突發事件應對機制，建設食品安全檢驗和標準體系和食品安全宣傳教育工作機制。浙江還將逐步建立食品安全定期新聞發佈制度，規範食品安全信息發佈和新聞報道。