近日，各地各高校積極採取措施，應對副食品價格上漲，通過加強食堂管理、落實優惠政策、向學生提供補貼、加強宣傳等多項措施，切實穩定學生食堂飯菜價格，進一步做好學校後勤保障。

    天津、江蘇、浙江等省區市日前組織專人深入各校進行督導檢查，對學生食堂飯菜價格進行動態監控。上海市通過高校後勤配貨管理中心先期儲備了1100多噸豬肉，以低於目前市場價20%的價格配送高校。中國農業大學、上海財經大學、華北電力大學等高校狠抓食堂加工、製作環節的管理，調整菜品結構，增加飯菜品種，合理搭配菜品式樣，保證低價菜品比例，平抑物價成本。

    許多高校通過加大投入力度，補貼或減免有關費用，緩解學生食堂運行壓力。復旦大學5月底已發放各類補貼200萬元，對食堂經營者實行零租賃、水費減免、空調免費等優惠措施。華中科技大學對學生食堂水電費進行全額補貼，僅上半年就補貼300萬元。四川大學、西南民族大學等高校免收學生食堂的水電氣費，大大緩解了食堂運行壓力。

    各地各高校積極落實有關政策，提供補貼，切實解決學生生活困難。湖北省發放中央財政安排的省屬高校貧困學生助學金3600多萬元；省財政安排省屬高校學生生活困難補助專項資金1000萬元，2.5萬名學生受惠；秋季開學發放中央財政豬肉補貼資金1511萬元，資助家庭經濟困難學生108萬人。新疆對包括地區高校、民辦高校在內的高校學生每人每月增加10元伙食補貼。東南大學在新生開學報到時，對經濟特別困難的新生，給予300元—800元一次性生活補助。陜西師範大學從6月起每月劃撥10萬元專款,用於家庭經濟困難學生的伙食補貼，目前已補助4000多人次。

    為讓學生了解近期市場主副食品價格上漲和政府、學校採取各種應對措施的情況，許多高校加大宣傳，設立飯菜價格公示欄，公佈投訴電話，主動接受師生監督。

    據悉,教育部日前發出緊急通知,對高校穩定學生食堂飯菜價格提出明確要求。教育部負責人強調，維護學校正常的教學、生活秩序，保持學校的穩定，是當前各級教育行政部門和學校的一項重大政治任務。為檢查各地各高校穩定學生食堂飯菜價格的情況，教育部日前已組成3個檢查組，分赴廣州、南京、天津三地檢查、督促和指導當地教育部門和高校進一步做好有關工作。（記者 袁新文）