農業部副部長尹成傑13日在國務院新聞辦新聞發佈會上表示，當前我國生豬生産進入全面恢復發展階段。8月上旬以來，豬肉的價格一度有小幅回落，但是最近又出現小幅反彈。從長期看，豬肉價格持續大幅上漲的可能性不大。

    “一是國務院出臺的11項政策措施非常有力，調動了農民養豬的積極性；二是現在禽肉、禽蛋、牛羊肉、水産品等肉類的替代品供給是充裕的，這在一定程度上抑制了豬肉價格的高速上漲。” 尹成傑分析説，豬肉價格上漲，是生豬價格波動和農業比較效益以及飼料成本上升和部分地區發生疫情綜合作用的結果。7月以來，我國生豬生産出現了積極變化，能繁母豬存欄繼續增加，後備母豬增長迅速，規模養殖發展較快，散養戶的生産積極性也在逐步恢復。經測算，當前豬糧比價為8.6：1，農民養一頭豬可以獲得300元到400元的盈利。

    這一輪農産品價格的上漲，包括豬肉價格的上漲，有國際國內兩個市場的原因。國際市場的糧食等農産品價格上漲；部分國家大量用玉米來生産乙醇，造成全球玉米供給緊張、飼料價格上漲。國內市場的農業生産成本在上升，市場需求在增加，部分農産品的供應有所減少。（記者 馮華）