新華社達喀爾１１月４日電（記者 陳順　徐小軍）成片的稻田飄著稻花的清香，鴨群在人造湖裏盡情嬉戲，大片雞舍裏“咯咯”聲此起彼伏，瓜地裏躺滿了碩大的花皮西瓜……，這是記者在中非共和國一家中國農場看到的情景。

    自上世紀６０年代起，中國向非洲很多國家提供農業技術援助，在非洲建立了９０多個農場，中國在中非共和國建立的這家農場就是其中之一。

    從上世紀９０年代中期以來，中國政府推行“走出去”的改革開放戰略，鼓勵農業企業跨出國門，參與國際競爭，促進我國農業的優化升級和結構調整。

    中國農業企業利用優惠貸款、合資合作等新的援外政策，紛紛到非洲國家開發農業項目，既幫助非洲發展了農業生産、培養了當地農業技術和管理人才，同時也鍛鍊和提高了中國農業企業在國外的經營管理能力，提升了國際競爭能力。

    此類項目主要包括讚比亞農場、加蓬木薯加工和農業發展項目、坦桑尼亞劍麻加工、幾內亞農業合作開發、加納可可豆加工、尼日爾棉花種植、喀麥隆綜合農場等。非洲現有耕地２億公頃，佔世界耕地總面積的１３％，四季宜牧的草場約９億公頃，水資源佔世界水力資源蘊藏總量的五分之二，具有較優越的農業發展自然條件。非洲大陸許多地方幾乎適宜種植世界上所有品種的糧食、蔬菜及果木。

    但由於過去長期的殖民統治，大多數非洲國家都實行單一種植，有些地方至今仍保留著刀耕火種和靠天吃飯的傳統種植方式，迄今尚有８０％的非洲國家和地區糧食不能自給。

    非洲聯盟將農業和市場準入、基礎設施、資本流動、人力資源並列為非洲四大重點發展領域，其中農業位居第一。

    中國用佔世界７％的耕地養活了佔世界約２０％的人口，具有較先進的農業技術和豐富的生産經驗。因此，非洲國家企盼能與中國加強農業合作，提高其農業生産水平和糧食産量，緩解糧食危機，擺脫貧困，實現國家的經濟發展。

    中非農業互補性很強，合作勢頭良好，潛力巨大，前景廣闊。由於中國農業綜合生産能力和農業科技、農業機械水平較高，有一部分農業領域的科技水平處於世界領先地位，中國的農業技術非常適合非洲國家的國情和目前的農業開發。

    在２００６年１１月舉行的中非合作論壇北京峰會上，中國政府承諾３年內在非洲建立１０個有特色的農業技術示範中心，並派遣１００名高級農業技術專家，這一援非措施正在得到落實。例如，在位於塞內加爾首都達喀爾３６公里處的桑加勒卡姆中國援塞農業技術培訓中心的示範田裏，白菜、黃瓜、芹菜、豆角、韭菜、洋蔥和蘿蔔等蔬菜長勢喜人，在此接受培訓的當地農業技術人員對此讚不絕口。

    中國專家目前已開墾出６畝蔬菜種植示範田，栽種了２５種蔬菜，分３批培訓了當地１８０名農民技術員，這些技術員把學到的知識帶回所在的村寨推廣，取得了良好效果。一些菜農慕名而來，主動要求參加技術培訓班，還有人專程邀請中國專家到其村寨的田間地頭進行技術指導。

    稻米是塞內加爾人的主糧，但是塞內加爾的水稻生産只能滿足本國消費需求的４０％，每年都要花大量外匯進口大米。中國農業專家正在塞內加爾北方的波多爾地區建立３．７公頃的水稻種植示範基地，嘗試幫助塞內加爾大幅提高水稻産量。

    目前，一些中國私人投資者也將目光投向了非洲廣袤而肥沃的黑土地。塞內加爾的一位華人在首都達喀爾附近開辦農場，使用鋪地膜的方法防止灌溉水滲漏，收到良好的經濟效益，他培育的無污染瓜果和蔬菜很暢銷。

    塞內加爾農業和鄉村發展部長哈邁特·薩勒在農業技術示範中心對新華社記者説：“非洲其他國家也同塞內加爾一樣，渴望學習中國豐富的農業發展經驗，達到糧食自給，擺脫饑餓和貧困。隨著中非農業合作的廣泛開展，相信這一目標一定能夠實現！”