新華社北京１１月９日電（記者 孫曉勝）雖然美味的中餐在全世界享有盛譽，但２００８年北京奧運會的菜品供應仍將以西餐為主。

    北京奧組委運動會服務部部長李慶９日在“ＷＴＯ與中國：北京國際論壇（２００７）”上透露，北京奧運會菜單正在進行最後的調整和完善。奧運菜品供應中西餐佔７０％，中餐及其他類佔３０％。一批實力雄厚、服務水平優良、管理嚴格的企業已經被確定為奧運會期間餐飲供應商。

    目前，北京奧運會的住宿接待、餐飲服務、醫療衛生等籌備工作進展順利。食品安全、餐飲供應等工作做到了精心籌劃和細緻部署。

    李慶説：“為了確保奧運食品安全，制訂了《奧運食品安全行動計劃》和《奧運食品安全標準》，對供應奧運的食品企業進行了嚴格的選拔和監控。”

    據了解，北京奧運會醫療衛生、住宿接待主要籌備工作也已基本就緒。２１家奧運定點醫院已確定，１２２家簽約飯店已開始住宿分配。

    北京奧組委運動會服務部主要負責北京奧運會和北京殘奧會期間的住宿、餐飲、醫療等服務工作。