新華社北京7月14日電（記者 董峻）來自農業部14日的消息，目前供北京市場和供奧運會的農産品基地生産穩定，市場監管全面加強，産地準出與市場準入管理順利推進，應急機制和保障措施進一步健全，奧運會農産品供應和質量安全保障各項工作已全面就緒，完全達到了奧運會保障要求。

    今年2月，農業部組織實施了“保質量、保安全、助奧運——農産品質量安全保障行動”，以北京、天津、河北、山東、遼寧等17個省份為重點，全面強化産地準出和市場準入管理，推進農産品質量安全全程監管，大力實施農業標準化，促進農産品産地與市場對接，確保奧運會農産品供應數量充足、質量一流、品種豐富。

    農業部針對供奧農産品基地實施了農藥殘留監控、獸藥殘留監控、飼料及飼料添加劑違禁藥物監控、水産品中藥物殘留監控等監控計劃。目前農藥殘留監控、畜禽養殖基地專項監測、水産品監測工作已完成，抽檢的蔬菜水果樣品和豬尿樣品合格率均為100%，供京供奧的綠色食品和有機食品合格率達到100%。

    各地全面實施了生産基地“五定”（定責任人、定監管人、定投入品來源、定生産措施、定管理規範）和“四有”（有標準、有檢測、有標識、有組織）管理措施，特別是對奧運農産品供應基地派駐專人，實施全方位、全過程嚴密監控，從生産源頭上確保奧運農産品質量安全。

    農業部部長孫政才14日在北京市調研農産品質量安全保障行動時説，農産品供應和質量安全保障及動物疫病防控事關全局，各級農業部門要立足奧運、著眼全局，立足北京、著眼全國，立足當前、著眼長遠，全力以赴抓好“助奧行動”，確保奧運農産品安全放心，確保奧運期間農産品市場供應和質量安全。

    今年以來國內外馬流感防控形勢複雜，孫政才對此特別強調要做好奧運期間馬流感等馬屬動物疫病防控工作。農業部門已加大了馬流感防控力度，工作措施到位有效，完全符合舉辦奧運會的各項要求。今後將進一步查找可能存在的問題，保證馬屬動物衛生安全。