新華社北京４月２８日電（記者 張曉松）工商部門承擔著流通環節食品安全監管的重任。去年以來，各級工商部門依法履行食品安全監管職能，採取有力措施維護流通環節食品市場秩序，取得了重要成效。

    打擊濫用食品添加劑取得階段性成效

    從去年底開始，全國工商系統開展了為期四個月的流通環節打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治，並把這項工作作為深入學習實踐科學發展觀的重要內容，採取有效措施，取得了階段性成效。

    截至今年４月１５日，３０個省（區、市）工商系統累計出動執法人員１４４萬餘人次，檢查食品添加劑經營者１９．９萬餘戶，受理和處理消費者申訴舉報３１８２件，為消費者挽回經濟損失２８４．３萬元。

    在專項整治中，工商機關共查處無照經營３３０９戶，吊銷營業執照８７戶，查扣非食用物質和食品添加劑數量６８噸，查扣濫用食品添加劑的食品數量１１６．３噸，查處流通環節涉及違法添加非食用物質和濫用食品添加劑案件５７８件，案值１８７．５萬元，罰沒金額８２．３萬元，移送司法機關案件８件。

    開展流通環節食品安全整頓

    今年３月底，國家工商行政管理總局作出決定，用兩年左右時間集中開展流通環節食品安全整頓，確保流通環節食品安全狀況進一步好轉，人民群眾食品消費安全感進一步增強。

    這次流通環節食品安全整頓將緊緊圍繞消費者舉報多的食品和薄弱環節，集中開展四個專項執法檢查，一是奶製品市場專項執法檢查，二是流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項執法檢查，三是重點食品以及季節性、節日性食品的專項執法檢查，四是農村食品市場專項執法檢查。

    工商部門將加大食品生産經營者經濟戶口和信用分類監管力度，加大流通環節食品質量監管力度，加大食品市場日常巡查力度，加大食品市場分類監管力度，加大案件查辦力度，加大食品安全信息化網絡體系和長效監管機制建設力度。

    以具體措施貫徹食品安全法

    食品安全法將於今年６月１日正式實施。工商總局有關負責人表示，將把深入開展流通環節食品安全專項整治作為貫徹食品安全法的重要任務和舉措，建立健全流通環節食品安全監管制度，進一步完善食品安全監管長效機制。

    這些制度包括：建立健全食品市場主體準入制度，嚴格規範食品許可和登記註冊行為；建立健全食品市場質量準入制度，嚴格監督食品經營者切實把好食品質量進貨關；建立健全食品市場監管和巡查制度，嚴格規範食品經營者的經營行為；建立健全流通環節食品抽樣檢驗和退市制度，嚴格食品質量監管；建立健全食品市場分類監管制度，嚴格食品市場日常規範管理；建立健全食品安全預警和應急制度，嚴格防範和處置食品安全突發問題；建立健全食品安全廣告管理制度，嚴格規範和監管食品廣告行為；建立健全食品安全監管部門協作制度，嚴格履行和落實與相關部門的協調配合職責。

    將出臺食品流通許可證管理辦法

    對於社會各界廣泛關注的食品安全法實施後流通環節食品經營者的食品流通許可證發放問題，工商總局有關負責人指出，食品安全法對食品生産經營實行許可制度，由各分段監管部門分別依法發放許可證。

    對依法符合規定條件的流通環節食品經營者，工商機關決定准予食品流通許可，並將出臺食品流通許可證管理辦法，對核發食品流通許可證的基本原則、基本條件、核發範圍、許可事項等作出明確規定。

    這位負責人指出，按照食品安全法和監管工作的實際需要，工商總局還要研究制定流通環節食品流通監督管理辦法，加強流通環節食品監督管理，規範食品經營行為，維護食品市場秩序，保障公眾身體健康和生命安全。