新華社北京５月２７日電（記者殷麗娟、黃小希）由北京市科學技術委員會、京糧集團聯合建設的糧油食品産業研發基地２７日正式成立。據了解，該基地是我國首個糧油食品産業研發基地，由政府資助，企業投資，將構建北京市農産品“從農田到餐桌”的全過程檢測監控管理技術體系。

    據悉，糧油食品産業研發基地以京糧集團所屬北京市糧食科學研究所為依託，整合了北京市農科院、中國農業大學等糧油食品科技領域的優勢資源，通過糧油加工、糧食儲藏等科技創新，向上遊延伸帶動籽種産業、農業種植的優勢發展，向下游延伸為食品加工業提供安全保障。近期，該基地將開展小麥良種選育、籽種監控、小麥生長無害化管理、核桃杏仁等功能性食用植物油加工技術研發等工作。

    京糧集團副總經理趙顏明告訴記者，現代糧油食品産業鏈無論在縱向還是橫向都已實現拓展，“縱向上，前端已前移至田間地頭，終端糧油食品則向專用、特色、營養和安全方向發展；橫向上，糧油食品産業則要在不同環節根據需求生産附加值更高的工業和民用産品”。趙顏明表示，京糧集團率先在同行業組建糧油食品産業研發基地，充分發揮了京糧集團國有主渠道及品牌影響力的優勢，有利於提升整個行業的技術水平，保障首都糧油食品安全。