新華社北京６月２５日電（記者 董峻）自去年“三鹿”嬰幼兒奶粉事件發生以來，各級農業和畜牧部門持續深入開展生鮮乳專項整治行動。根據農業部最新統計，各地共取締了３８７１個流動收奶點，個體收購站比清理整頓前減少了１９０３個。現有收購站中，機械化擠奶站比例達７２．２％，比清理整頓前提高了２１．２個百分點。

    農業部今年初啟動實施了全國生鮮乳質量安全監測計劃，以三聚氰胺等違禁添加物為重點指標，以生鮮乳收購站和運輸車輛為重點環節，採取例行監測、飛行抽檢和隱患排查監測等多種方式，加強日常監管和巡查，加大抽檢頻次，不斷強化生鮮乳質量安全監測力度。北京、上海、遼寧、安徽、江蘇、四川等多個省市也都制定了省級生鮮乳質量安全監測計劃。

    據農業部畜牧業司有關負責人介紹，河北省目前已基本建成生鮮乳質量安全監管體系，省、市、縣三級畜牧獸醫主管部門增設了專門的畜産品質量安全監管機構，１１個市級檢測中心全部通過計量認證，４９個奶業大縣生鮮乳質檢站全部建成並投入使用。這個省還將全省生鮮乳收購站全部納入監測範圍，對監測中發現的陽性樣品，逐一追根溯源，跟蹤檢查。目前河北省不僅奶牛存欄大幅度上升，規模化養殖和機械化擠奶比例也明顯提高。

    內蒙古各級農牧業主管部門多次組織蒙牛、伊利兩大企業奶源部及相關部門，對生鮮乳收購站業主、生鮮乳收購站管理人員、奶農開展生産管理技術及相關法律法規培訓。５月３１日，內蒙古首家生鮮乳質量第三方檢測中心掛牌成立，為解決奶農與乳品企業的質量安全糾紛提供仲裁檢驗服務。內蒙古還開通了全國首個省級生鮮乳生産收購管理網站，對生鮮乳收購進行數字化、規範化和公開化管理。

    中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所所長時建忠帶隊在山東、上海實地檢查後告訴記者，山東省所有生鮮乳收購站都與畜牧部門簽訂了質量責任書和生鮮乳質量安全承諾書，省內各大企業都向生鮮乳收購站派出了駐站監管員。上海市的生鮮乳收購站全部由光明乳業建設，通過第三方檢測和按質論價制度促進乳品企業和奶牛養殖場共同保障生鮮乳質量安全。山東、上海兩地畜牧部門還通過進站監管、不定期巡查、定期抽查、專項檢查等多種形式，把生鮮乳收購站和生鮮乳運輸車輛納入日常監管範圍。

    農業部今年第１次生鮮乳監測結果顯示，全國共２９個省份的２２５９個生鮮乳收購站和１１１４臺運輸車的３３７３批次生鮮乳樣品，三聚氰胺含量全部符合臨時管理限量值規定；１３個奶牛主産省的９０３個生鮮乳收購站的９０３批次生鮮乳樣品，全部未檢出皮革水解蛋白，抽檢合格率為１００％。

    農業部畜牧業司有關負責人表示，下一步農業部將重點指導各地儘快完成收購站經營主體合法化改造，加快推進生鮮乳收購許可證核發工作；積極探索建立第三方檢測制度，規範生鮮乳收購秩序；繼續強化生鮮乳收購站規範化建設和標準化管理，進一步完善畜牧部門日常監管機制；加大扶持政策落實力度，加強養殖環節的技術指導，大力發展標準化規模養殖。