新華社瀋陽１月１３日電（記者 陳夢陽）經瀋陽市人力資源和社會保障局備案，《瀋陽市餐飲行業工資專項集體合同》１３日正式生效，這是瀋陽市首個市級行業性工資集體合同，也是遼寧省餐飲行業首個市級工資專項集體合同。

    此前一天，經瀋陽市餐飲行業首屆職工代表大會２０３名代表審議通過，瀋陽市服務業工會主席馮慧與瀋陽市食品藥品安全聯合會秘書長葉鵬分別代表職工方與企業方，在這份集體合同上簽字。

    瀋陽市有２．１萬戶餐飲企業，從業人員近２０萬人，普遍存在勞動合同簽訂率低、人員流動性大、社會保障覆蓋率低、參保人員少、職工收入水平低、節假日加班不按規定支付報酬等問題。瀋陽市總工會有關負責人表示，餐飲行業不僅是職工收入最低的行業之一，也是勞動關係矛盾相對突出的領域。

    去年８月，為推進和諧勞動關係建設步伐，在瀋陽市總工會的積極推動和具體指導下，瀋陽市服務業工會正式啟動了餐飲行業工資集體協商工作，在對２０００戶餐飲企業、５０００名職工進行問卷調查的基礎上，向企業代表組織——市食品藥品安全聯合會發出了協商要約，得到了同行業企業行政方的積極響應。４個月來，雙方多次召開座談會、論證會，就合同條款，特別是工種崗位的劃分和最低工資標準、工資漲幅的確定進行了數十次溝通、７次協商。

    這份工資專項集體合同共十九條四十一款，分地區、企業規模、工種崗位，明確了廚師、面點師、一線服務人員等７個崗位的最低工資標準，同時規定，行業年度職工各崗位工資增幅不低於１０％。此外，合同還對工資支付方式、節假日加班計酬辦法、試用期工資等事項進行了約定。

    瀋陽市總工會主席鞠秀禮表示，瀋陽市總工會等有關部門將全面落實這次簽訂的餐飲行業工資專項集體合同，確保企業履約、職工滿意，同時還將迅速啟動區縣級餐飲行業二次工資集體協商，瀋陽市其他行業也將學習借鑒餐飲行業的經驗做法，開展工資集體協商。