新華社北京１月２７日電（記者 張曉松）國家工商行政管理總局近期要求各地工商部門，嚴格監督食品經營者對食品包裝、標識、生産日期、保質期和有關食品儲存條件等進行自查自糾，對即將到保質期的食品在經營場所向消費者作出醒目提示。

    這是記者日前從工商總局了解到的。

    推進食品經營者誠信自律體系建設對於保障流通環節食品安全至關重要。為此，工商總局要求各地工商部門，把推進食品經營者誠信自律體系建設、監督食品經營者落實主體責任，作為依法監管流通環節食品安全的重要任務。

    工商總局要求各地工商部門，監督食品經營者建立並執行進貨查驗制度，確保供貨者主體資格合法、購入食品來源正規可靠、質檢合格報告真實有效，切實把好食品的進貨關；監督食品經營者定期檢查食品的進、銷、存質量安全情況，切實把好食品的銷售關；監督食品經營者對發現的不符合食品安全標準的食品、超過保質期的食品等立即停止經營、下架封存、依法處置或銷毀，切實把好食品的退市關。

我國將繼續加快推進各級食品安全綜合協調機構建設

    新華社北京１月２４日電（記者 崔清新）記者從中國法學會獲悉，我國將進一步通過法治渠道加強食品安全工作。在貫徹落實食品安全重要法律規定方面，今後將繼續加快推進各級食品安全綜合協調機構建設，形成密切配合、相互支持的工作機制，提高監管合力。

    在由中國法學會最近主辦的中國食品安全法治高峰論壇上，國務院食品安全委員會辦公室主任張勇表示，根據食品安全法關於強化食品安全綜合協調、落實地方屬地管理的要求，要加快推進各級食品安全綜合協調機構建設。

    張勇指出，要查找、梳理食品安全監管的薄弱環節，對未能實現監管覆蓋和存在監管邊界交叉的食品生産經營行為，逐項明確監管分工和監管要求，不斷消除監管漏洞和盲區。大力開展基層監管體系建設，重點落實鄉鎮政府、各監管部門和基層派出所、工商所、農技站、衛生所等機構的聯動聯防機制，建立食品安全信息員、協管員等群眾性隊伍，構建分區劃片、包乾負責的監管責任網和群眾監督網，填補基層監管空白。 >>>詳細閱讀

周伯華談2012年流通環節食品安全監管四大關鍵點

    新華社北京１月１６日電(新華社記者張曉松)“加強流通環節食品安全監管，維護廣大消費者合法權益，是工商機關職責所在、使命所繫。”

    國家工商行政管理總局局長周伯華日前在接受記者專訪時表示，２０１２年，工商系統將緊緊抓住食品安全專項整治、食品安全日常監管、食品經營者誠信自律體系建設、食品安全監管效能提升四個關鍵點，標本兼治，確保流通環節食品安全。

    問：民以食為天，食品安全是人民群眾十分關注的問題。作為流通環節食品安全監管部門的負責人，工商部門將如何加強和改善流通環節食品安全監管工作？

    答：今年是實施“十二五”規劃承上啟下的重要一年。中央明確提出，要加強食品安全監管，強化社會監督，依法打擊違法違規行為，維護社會穩定。我們將按照國務院的統一部署，恪盡職責，突出重點，加大力度，提高效能，切實做好流通環節食品安全監管工作，為經濟平穩較快發展和社會穩定作出新的貢獻。 >>>詳細閱讀