金風送爽，艷陽高照。深秋時節，記者走進山西晉城高平市寺莊鎮伯方村，只見排排二層小樓鱗次櫛比，行行綠樹濃蔭鋪地，一派祥和景象。

    “我家的豬是純‘綠色’的，飼料都是自家種的玉米，丁點添加劑都沒有。”指著滿圈哼哼哧哧的肥豬，村民畢臘英滿臉自豪。她一家4口人，和丈夫趙玉貴種了6畝玉米，養了90多頭豬。因為是“綠色豬肉”，一頭售價1300元左右，每頭利潤超過600元，年收入6萬元左右。

    前院63歲的王嬸兒也不閒著。“咱是辛苦點兒，可心裏樂呵。” 王嬸兒的兒子和老伴開車跑運輸，一年掙10多萬元，倆孫子上高中，她和兒媳婦家務之餘養了20多頭豬，一年也收入近3萬元。一家6口人“日子過得越來越有滋味，越來越有奔頭”。

    高平市是山西省第一養豬大縣。近年來，為了不斷提高全市生豬品牌的知名度，政府出面註冊了“高平生豬”品牌，為“高平生豬”佔領更大的市場奠定了基礎。同時，還成立了豬業協會，組建了65家合作社，開通了“高平生豬網”，為養殖戶搭建了服務平臺；依託農業綜合服務中心，為農民提供技術培訓、産品檢測、畜牧獸醫等服務；推廣“龍頭企業+合作社+基地+農戶”模式，引導農戶與龍頭企業結成利益共同體，實現了千家萬戶小生産與千變萬化大市場的有效對接。

    目前，養豬已成為全市農民持續增收的新亮點。2011年，全市生豬出欄達到135萬頭，遠銷北京、上海等大型城市，産值突破20億元，吸納農村剩餘勞動力2.5萬人，拉動農民人均增收960元，佔到農民人均純收入7736元的12.4%。

    為了實現規模化、標準化、良種化高質高效養殖，市政府制定出臺了《高平市無公害生豬生産標準》和一系列扶持政策，構建了良種繁育體系。從2004年開始，市財政每年拿出1000萬元，扶持生豬産業發展；拿出100萬元用於免費防疫；拿出2000萬元，扶持沼氣建設。從今年開始，又把扶持重點從生産環節擴展到加工環節、科技推廣、品牌創建、市場建設等，進一步調動了千家萬戶養豬積極性，促進了生豬産業可持續發展。

    目前，全市生豬優質率達90%以上，獲得農業部無公害生豬産品認證規模也已超過50萬頭，已建成千頭以上豬場302個，其中萬頭以上豬場16個，規模養豬佔80%以上，形成了百頭以上群體養殖、規範化小區養殖和千頭以上集約養殖模式，已基本實現了生豬飼養的工廠化生産。

    特別是近年來，全市生豬迅速由單純養殖向高附加值加工轉變。市委市政府為了不斷延長生豬養殖産業鏈，提高生豬養殖效益，最大限度地增加農民收入，先後引進了雨潤集團200萬頭生豬屠宰項目、上海傑隆5000噸豬血加工項目，建設了凱永、裕宏兩個30萬噸飼料加工項目。同時利用生豬糞便，建成沼氣站26個，8萬農民用上了清潔能源，並且利用沼液、沼渣，發展設施農業1萬餘棟、果品2萬餘畝，形成了豬—沼—菜、豬—沼—果的現代農業生産模式，促進了資源的循環利用，實現了低效益向高産值的質變。

    據高平市委宣傳部副部長宋和平介紹，“十二五”末，全市生豬出欄將達到200萬頭以上，産值將超過54億元，安排勞動力4萬餘人，拉動農民人均增收1400元。（記者 劉亮明）