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刺眼的“剩”宴——新華社記者酒樓餐廳暗訪記
中央政府門戶網站 www.gov.cn   2013年01月22日 19時42分   來源:新華社

    

    青島市市南區某酒店,服務員在一宴會結束後收拾餐桌(1月19日攝)。餐桌浪費不減,宴請單位成謎……連日來,記者深入部分省市的餐飲市場,發現中央“八項規定”“六項禁令”出臺後,公款吃請之風得到遏制,鋪張浪費仍普遍存在。在全國上下倡導厲行節約之時,鋪張的場面格外“刺眼”。新華社記者 李紫恒 攝 

    

    1月20日,距離縣城5公里的甘肅隴南市徽縣水陽鄉牟壩村村民王義忠坐自家廚房裏,旁邊籃子裏的麵食是他一個星期的口糧。“好幾年了,我從來沒下過館子,一年中有肉的飯不超過10頓。”今年64歲的王義忠説,他家只有三分菜地,包括農村養老保險、低保在內,他和老伴每月只有200元左右的收入。新華社記者 聶建江 攝

    

    與各大高級酒樓會所的一宴數萬元乃至數十萬元相比,在北京新發地蔬菜批發市場卻有另外的一幕。1月18日,一名老人在北京新發地蔬菜批發市場的垃圾堆裏撿拾還能食用的菜葉。據了解,每天都有數十人來到這裡,他們來回穿梭在各個運菜的貨櫃車旁和垃圾堆之間,尋找和撿拾還可以食用的蔬菜。新華社記者 聶建江 攝

    

     1月19日晚,在雲南省昆明市一家五星級的佳華國際酒店內,一桌收費1388元的婚宴酒席無人吃。新華社記者 聶建江 攝

    

     1月16日,在年會酒席結束時,餐桌上還留著很多大菜。服務員告訴記者,近來參加年會的客人大多不會把剩下的食物帶走。當晚,一家外資藥企在上海一家五星級酒店舉行年會,30桌酒席,餐飲標準是8冷菜12熱菜1湯加餐後水果,每桌4800元。酒席過半大部分員工都忙於參加年會的表演和抽獎活動,半數的熱菜都幾乎沒動,因為當晚所有員工都入住該酒店,所以也沒有人將吃剩的食物打包。據這家五星級酒店餐飲部工作人員介紹,臨近歲末,公司年會的宴會每週都有3至4場,每場的規模10桌至50桌不等,浪費的食物在四成以上。新華社記者 聶建江 攝

    

     1月20日,一家國企在廣州一家五星級酒店的宴會廳舉行員工聯歡會和表彰大會。這是會後服務員收拾餐桌。據該酒店宴會部的一名經理介紹,當晚這間宴會大廳共擺了70多桌宴席,每桌價位3900多元。新華社記者 聶建江 攝

    

     1月20日,在鄭州某大酒店,服務員將未吃的海鮮撤盤。當日,一家同鄉會人員在鄭州某大酒店舉行新春團拜會。據服務員介紹,共安排酒席35桌,每桌1499元,約400人出席活動。新華社記者 聶建江 攝

     重慶一家五星級酒店的自助餐廳打烊前,廚師在查看當晚菜品剩餘情況(1月19日攝)。

 
 
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