西藏吉隆：唐蕃古道“指尖藝人”的藏曆新年

新華社拉薩２月９日電（記者 張京品、薛文獻）在吉普村村民次旺桑姆家中，旺堆斜坐在藏式長椅上，身旁放著一個直徑約半米的水盆，裏面漂浮著花花綠綠的疙瘩，那是染過色的酥油，有紅色、粉色、綠色、黃色、紫色等。

村民們拿來的糌粑和酥油“排著隊”擺放在桌子上，大家圍站在周圍，目不轉睛地看旺堆演繹指尖藝術——“夏浦”。

“夏浦”是吉隆一帶藏族群眾慶祝藏曆新年時非常重要的供品，形如佛塔，寓意新的一年五穀豐登，生活美滿。

７日是藏曆十二月二十九日，當晚是藏族傳統的“古突”夜，人們會吃一種新年特有的面疙瘩——“古突”。而“夏浦”要在吃“古突”前擺放到位。

旺堆沒機會在家裏做“古突”。午飯過後，他就被請下山，來到附近的吉普村，幫每家每戶做“夏浦”。這個時候，他是這一帶正兒八經的“大紅人”。

５９歲的旺堆是一位普通農民，家在乃村，是一個距離中尼邊境僅約３０公里的古村落，屬西藏日喀則市吉隆縣吉隆鎮管轄。吉隆，則是１０００多年前唐蕃古道的必經之路。

要做好“夏浦”，原料是糌粑和酥油，工具就是一雙手。

穿著棕黑色羽絨服、留著短髮的旺堆滿面紅光，眼睛裏透出淳樸的執著，不緊不慢地做著活。許是長期浸水的緣故，他的手背上佈滿了棕黃色的斑點，好像歷經滄桑的樹皮。

旺堆把糌粑放入一個大碗中，慢慢地往裏面倒水。糌粑由糊糊，變成了麵糰。經兩手反復的揉捏，一座像模像樣的“糌粑佛塔”轉眼就出現在大家面前。成型的佛塔被每三個一組擺放到長約４０公分的木板上。

藏曆新年是藏族人一年中最隆重的節日，而糌粑和酥油可謂最重要的年貨。

他拿起一個銅色的壺，把加熱化成液體的酥油澆到“糌粑佛塔”上。酥油頃刻間就在佛塔上凝固了，呈現出不規則的“酥油白”。

工序在有條不紊地進行著。旺堆從水中撈起無色酥油疙瘩，捏下一個如桂圓大小的糰子，揉成扁圓形狀，小心翼翼地貼到塔身表面。

隨後，他依次撈出著色的酥油疙瘩，捏下如花生、綠豆大小的糰子，揉扁，再按大小依次貼上塔身。三個大小不同、顏色各異的酥油片多層疊加在一起，一組酥油花完成了。

圍觀的人們看著“夏浦”漸漸成型，嘖嘖讚嘆。年輕人紛紛拿起手機拍照，發微信。

旺堆沒有時間停下來休息。即使和人説著話，他也從未停下靈活的手指。一個“夏浦”塔身需要裝飾三組酥油花，而三個“夏浦”才是一組完整的供品。他要加快速度，確保各家村民在吃“古突”前能供上“夏浦”。

大約４０分鐘，一組完整的“夏浦”終於完成了，旺堆稍微松了一口氣。

傍晚時分，旺堆做完了１１組“夏浦”。走出次旺桑姆的家，他又前往同村的羅布次仁家，繼續為其他人家做“夏浦”。

旺堆的“夏浦”手藝傳自他已逝的父親。不過做“夏浦”幾乎沒有收入，多是藏曆新年時給親朋鄰居義務幫忙。

如今，周圍很少有人會這門手藝了，包括旺堆自己的５個孩子。“所幸，村子裏現在有四個人在跟我學。希望這門傳承了上百年的手藝能一直傳承下去，這是我最大的心願。”旺堆説。

夜幕漸漸降臨，順利做完了所有的“夏浦”，旺堆騎著摩托車，沿著崎嶇的山路返回家中。吉普村家家戶戶擺“夏浦”，吃“古突”，放鞭炮，迎接新年的到來。

“儘管發生了大地震，但現在家家戶戶吃穿住都不愁，過年了，‘夏浦’照常擺，‘古突’照常吃，年味一點都沒少。”吉普村黨支部第一書記扎西説。

去年４月２５日，受尼泊爾大地震影響，吉隆鎮一帶受損嚴重，吉普村８０％以上的房屋出現裂縫或倒塌。９個多月以來，各級黨委和政府組織帶領群眾抗震救災，發展生産，當地群眾的生活已恢復正常。