一道民生保障線　一條城市風景線—河南“都市休閒農業”初探

新華社鄭州4月20日電（記者 劉雅鳴 史林靜）“沒有土地，一樣可以生産新鮮的蔬菜。”在鄭州市中牟縣弘億國際農莊一間“葉菜工廠”內，定植架上的花邊葉菜嫩綠蔥翠，鱗次櫛比，向人們展示著“未來菜園”的圖景。

河南都市休閒農業成為現代農業的一個縮影。加快農産品加工和休閒農業提檔升級，使城裏人到農村吃農家飯、住農家院、賞花摘果、體驗農耕文化成為一種時尚。如今都市休閒農業，不僅是城市民生的一道保障線，也成為城市生態的一道風景線。

“葉菜工廠”實際是一個4畝的蔬菜大棚，然而通過無土栽培，工廠內的定植架可以像積木一樣摞層。如果摞三層，這就相當於4畝土地變出12畝的“菜地”，每月單層定植架就可生産3萬多棵蔬菜。而且每棵蔬菜的重量是市面上普通生菜的2倍。

近年來，隨著城市化的快速發展，“高樓大廈”擠走了城市周邊菜園，用地矛盾日益突出。弘億國際莊園的負責人楊紫説，城市周邊具有科技資源集中、技術人才聚集的優勢，通過讓“都市休閒農業”率先實現了農業現代化，能有效化解這個矛盾。葉菜工廠不僅讓菜地面積翻番，也讓産量增倍，讓“城鎮化”與“菜籃子”協調發展。

在以高標準糧田建設保證糧食生産的同時，河南省把發展都市生態農業作為新型農業現代化的重要內容。

作為一二三産融合的新型業態，都市休閒農業也是一個潛力的朝陽産業。為此，鄭州市專門成立了休閒農業辦公室對行業進行指導和規範。如今“農業+工業”“農業+教育”“農業+養老”“農業+旅遊”……不同的思路正催生不同的市場業態。

正值槐花盛開，鄭州市東北角，黃河南岸的一片灘地，1000多畝槐樹林浸潤在清新淡雅的槐花香中。行走在這家名為萊駿綠色農莊的“林家樂”內，你會注意到：路標是隨意的木板製作，手寫上指示文字，古樸野趣；林間休憩的小長凳是兩塊灰磚支撐，上面鋪著舊門板，素雅乾淨。一個小茶吧嵌套在林地中，樹就長在院落裏、茶桌旁……在這裡，所有的人工的痕跡都為自然生長讓路。

“這是鄭州最適合發呆的地方，是最美的散步去處。”萊駿綠色農莊園負責人趙永浩跟記者介紹，這裡的“林家樂”用的是“植入性開發”理念，在每一個細節上，都匠心獨運，最大限度地保護生態。

趙永浩的另一個身份是都市休閒農業協會副會長。他説，都市休閒農業真正融生産、生活、生態功能于一體。稻田是人工濕地，菜園是人工綠地，果園是人工園地，麥田可抑制揚塵，都發揮著“都市之肺”的生態涵養作用。城市居民節假日來這些地方度假，白天能看到藍天白雲，晚上能仰望滿天繁星。

鄭州市民劉先生趁著週末和三個好友來到這家林家樂，在這裡回歸田園，暢談閒敘。在他看來，城市的節奏快、壓力大，而這裡可以讓生活慢下來。

“每人花五六十元，吃個燒豆腐、蒸槐花，再加幾個地鍋土菜。”劉先生説，自己家一年的休閒旅遊支出在五萬元以上，其中將近1／3花費在城市周邊的休閒和農家樂上面。

而在“葉菜工廠”，乾淨明亮的環境也成了科普教育的好去處。來自童言美術培訓班的60多名師生正在參觀，帶隊老師王麗芳告訴正在採訪的記者：“繪畫在於眼界和眼光，畫一棵植物，要看到植物是如何生長，體驗生命的神奇。”自2014年弘億國際莊園對外開放以來，平均每週都有上幾千人在此接受科普教育，體驗播種、澆水等農耕文化。通過“農業+教育”每年累計接待遊客近20萬人次。

都市生態農業既是城市的“後花園”，也是“菜籃子”，通過科學規劃，政策引導，利用市場吸引力，河南不少城市周邊已經建成了一批“菜籃子”農業項目，保證了城市農産品供應。

城郊周邊農村越來越多地“産區變景區，農房變客房、産品變禮品”。鄭州市農業部門統計，鄭州市已登記在冊的200畝以上規模休閒農業莊園已達239家；休閒農業經營實體已超千家。2015年全市休閒農業接待人次達到2300余萬人次，營業收入27億元，帶動農戶就業10余萬人。

休閒改變生活，創意提升農業。記者採訪發現，近年來，大都市周邊休閒農業發展，建設類型注重從簡單的農家樂、種植園向休閒農業莊園和特色村轉變；休閒功能從單一、雷同向多元、差異化轉變。鄭州市農技中心休閒農業辦公室主任朱桂霞説，良性的發展培育出一個巨大的消費市場，既大大提升居民幸福指數，也在廣辟農民增收渠道方面，發揮著越來越重要的作用。