木槿葉子上的脫貧夢

新華社鄭州4月26日電（記者 史林靜）週末的下午，51歲的西河灣村村民李家榮的農家樂送走了最後一桌客人後，她並沒閒著，一筐剛從山上採的木槿葉子還等著她去擇洗。

“洗凈了上鍋蒸，城裏人愛吃，為了這個，今天中午還排上了隊。”李家榮很麻利，説著話也沒停下手中的活。

怎麼能不高興？3年前，閉塞落後的西河灣和它的木槿葉還藏在深山人未知。西河灣村地處大別山革命老區，由於交通不便，一直都是河南省重點貧困村。到2013年底，全村還有貧困戶117戶407人，佔全村人口的三分之一。

磨豆腐、打零工、採草藥……李家榮的日子就這樣苦巴巴地熬著，最困難的時候，見不著一分錢。那時候，村裏很少有人能吃上肉，山上採摘的木槿葉子成了村民的家常菜，清苦的味道就像貧窮。

2013年，為解決老區脫貧問題，河南省信陽市以美麗鄉村建設和古村落開發為契機，大力發展鄉村旅遊。為此，西河灣所在的新縣啟動了“美麗鄉村生態新縣建設3年行動計劃”，西河灣被列入重點建設對象。

在當地政府支持下，西河灣完善了水、電、路等配套設施，先後完成了張氏宗祠等20余間特色豫南古民居保護性修繕，建成竹海、青年潭、糧油文化博物館等特色景觀景點。2015年僅“十一”期間，就有5.5萬人到此看山、望水、訪鄉愁。這個地處大別山腹地的小村子，古樸迷人，古木參天。

去年五一，李家榮的農家樂開張了。她至今還記得第一桌客人來時的緊張。“不知道做什麼菜，怕他們吃不慣，以後不來了。”李家榮説，那時候家裏只有三個人，自己做飯，母親燒火，丈夫跑堂。

慢慢的人多了起來，令李家榮意外的是，木槿葉尤其受到歡迎。為此，她還改進了木槿葉做法。把磨碎的大米炒香，加進洗凈的木槿葉裏，蒸熟之後就有了大米的清香。

天氣逐漸熱起來，李家榮的農家樂進入了旺季。“一天忙下來，比開塊田還要累。”丈夫張思忠笑呵呵地，一邊説一邊捶著腰。上個月，李家榮的農家樂收入1萬元，這曾是一家人一年的收入。下一步，李家榮想把房子擴建一下，再提供住宿服務，爭取把家裏兩個輪的摩托車換成四個輪的。

像李家榮這樣的農家樂，村裏十幾家。西河灣已有92戶325人脫離了貧困。

“以前沒糧食的時候吃這個，現在條件好了還吃。大山裏的東西都是寶；沒有政府幫助，都是草。”李家榮晃著手裏的木槿葉子説。