商務部市場運行司負責人就近期豬肉市場情況及儲備調控工作發表談話

今年以來，豬肉價格持續高位運行。商務主管部門積極採取措施，加強豬肉市場監測，保障豬肉市場供應。商務部市場運行司負責人就此發表談話。

該負責人表示，3月下旬以來，豬肉價格繼續上漲，但是上漲幅度逐步縮小，漲勢趨緩。商務部監測，上周（4月25日至5月1日）36個大中城市白條豬肉平均批發價格每公斤為25.8元，比前一週上漲0.4%，比年初上漲14.1%，周環比漲幅減少0.6個百分點；五花肉零售價格每公斤為31.4元，比前一週上漲0.3%，比年初上漲8%，周環比漲幅減少0.2個百分點。

該負責人指出，為維護市場的平穩運行，商務主管部門一方面加強監測，關注豬肉市場變化。及時分析發佈豬肉市場供求和價格情況，發揮信息引導作用。另一方面加強調控，增加市場供應。去年12月以來，商務部會同有關部門分7批向市場出庫投放了12.2萬噸中央儲備凍豬肉。另外，北京、浙江、陜西等12個省市也陸續投放了地方儲備豬肉，共投放了近3萬噸。

該負責人強調，目前生豬養殖效益可觀，這有利於調動養殖戶積極性，增加生豬産能，但由於生豬生長具有一定週期性，預計後期豬肉價格將高位波動，上漲幅度可控，市場供應有保障。