尚德守法 共治共享食品安全——2016年全國食品安全宣傳周啟動

2016年6月14日下午，國務院食安辦聯合中央文明辦、教育部、工業和信息化部、公安部、農業部、商務部、衛生計生委、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局、國家互聯網信息辦、中國保監會、國家糧食局、全國婦聯、中國科協、中國鐵路總公司等17部門，在京正式啟動2016年全國食品安全宣傳周活動。

來自有關部委、行業企業、科研機構、新聞媒體等500多名各界代表，圍繞“尚德守法 共治共享食品安全”的主題，從不同角度進行了主題演講和熱烈討論。在啟動儀式上，農業部、質檢總局、食品藥品監管總局現場公佈了近期對食品、農産品、進出口食品的抽檢檢測信息及不合格産品企業名單，突出嚴懲重處違法違規行為、紮實推進政府信息公開的鮮明態度，推動食品安全監管進入全程控制、預防為主、透明公開的新工作常態。有關食品安全專家和媒體代表用TED演講模式，就食品安全謠言的産生、傳播進行了形象的展示。中國記協在現場發佈了媒體從業倡議，倡議媒體從業者應牢記為民服務宗旨，遵守法律法規，恪守職業道德，在報道食品安全時應客觀、真實、準確。

與會代表普遍認為，“德治”和“法治”並舉是保障食品安全的治本之策，在強化企業主體責任和市場自律機制的同時，應注重發揮政府監管糾正市場失靈、提升市場效率的作用，推動食品産業供給側結構性改革，促進安全保障能力和生産經營管理全面升級，滿足人民群眾從數量需求向安全、優質、健康需求的結構性轉變。代表們指出，要進一步落實習近平總書記提出用“四個最嚴”保障食品安全的要求，加大對《食品安全法》的宣傳力度，推動各級食品安全監管部門不斷強化監管執法，提高政府信息公開水平，加快完善統一權威的監管體制和制度；引導食品生産經營企業及從業人員開展公德建設，大力宣傳遵法守信典型，突出企業主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯絡的價值傳導機制，弘揚尚德守法的行業風氣；引導廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創新，增強社會監督意識，提高科學素養和維權能力，營造人人關心食品安全的濃厚氛圍；要運用創新社會管理和統籌綜合治理的基本思路，促進政府職能轉變，動員社會多元主體積極有序參與，形成嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系。

宣傳週期間，有關部委將以每天舉辦一個“部委主題日”的形式，先後開展法律法規宣講、道德誠信教育、科學知識普及、科技成果展示等食品安全主題宣傳活動。其中，將舉辦為期一個月的第二屆食品安全網絡知識競賽，知識競賽內容涵蓋食品安全常識、乳製品、嬰幼兒食品、肉製品等22個專項領域。通過寓教于賽、以獎促學的方式，鼓勵公眾關注食品安全知識、遠離謠言誤區；舉行食品安全超市行活動，在全國多家餐飲商超連鎖門店張貼食品安全宣傳周活動海報，在超市食品區價簽條上插入科普知識卡片，每個貨架不少於10張知識卡。舉辦首屆中國食品消費者論壇和中國互聯網+食品安全高峰論壇，新食局公開課、媒體訓練營、創意科普及新媒體運營工坊等活動，加強學術界、傳媒界和公眾之間的交流，提升食品安全科普作品的傳播力，倡導科學有效的輿論監督和社會監督。