“十三五”時期我國糧食行業將推行“産購儲加銷”一體化全産業鏈經營模式

新華社呼和浩特8月5日電（記者 李雲平）“十三五”時期，我國糧食行業將推行“産購儲加銷”一體化全産業鏈經營模式，切實提高安全、營養、健康糧食製品的供給能力。

國家糧食安全政策專家諮詢委員會委員、中國糧油學會食品分會會長姚惠源在此間舉行的2016年糧食食品與營養健康産業發展科技論壇暨行業發展峰會上介紹，目前，我國稻穀加工産能利用率僅為43%左右，小麥加工産能利用率也只有60%左右，加工業發展滯後已成為我國糧食産業的突出短板，亟須解決糧食初級加工産能過剩問題。

姚惠源説，我國將積極推進糧食産業供給側結構性改革，促進糧食行業轉型發展和産品提檔升級，引導和滿足糧食消費對營養健康糧食製品的新需求，增加有效供給；實施糧食品牌培育行動，推進主食産業化，增加營養健康、品種多樣、綠色優質糧食製品供給；積極發展地域特色糧食産品，打造糧食地理標誌品牌。

我國將充分發揮糧食加工業的引擎作用，推進糧食加工業結構調整，優化稻穀、小麥加工産能，加快淘汰高耗能、低水平、粗放式的落後産能；完善糧食深加工産業支持政策，調整糧食深加工産業佈局和産品結構，提高糧食深加工産品市場競爭力，完善糧食産業鏈條，打造一批有影響力的糧食加工産業基地和園區。

“十三五”時期，我國將實施糧食産業化龍頭骨幹企業引領工程，完善龍頭企業支持政策；引導糧食企業通過兼併、重組、收購、控股等方式，積極發展混合所有制經濟，組建大型企業集團，形成一批輻射範圍大、帶動能力強的糧食加工産業集群和具有國際影響力的大型糧食企業。

2016年糧食食品與營養健康産業發展科技論壇暨行業發展峰會于8月4日至5日在呼和浩特市召開，來自全國300多名專家、學者和企業家共同探討我國糧食加工行業發展的新趨勢。