菜市場建實驗室 嚴守舌尖安全關

10月28日，天津市河西區大梅江菜市場快檢室工作人員在市場採樣。近日，天津市首家食用農産品零售市場快檢室在河西區大梅江菜市場正式掛牌啟用。快檢室實驗設備一應俱全，群眾最為關心的農藥殘留、注水肉、瘦肉精等食品安全問題，在這裡都可以進行快速檢測，得到結果馬上就在市場內的顯示屏上公示，對不合格産品一律暫停銷售。據了解，自今年6月以來，天津市市場監管委在全市343個食用農産品集中交易市場推進食用農産品快檢室建設，確保群眾舌尖上的安全。截至目前，首批41個快檢室已建成，全市343個農産品快檢室建設將在年底全部完成。新華社記者 白禹 攝

10月28日在天津市河西區大梅江菜市場快檢室拍攝的實驗設備和樣品。新華社記者 白禹 攝

10月28日，天津市河西區大梅江菜市場快檢室工作人員在測定肉品含水率。新華社記者 白禹 攝

10月28日，天津市河西區大梅江菜市場快檢室工作人員將樣品放入溶液內浸泡。新華社記者 白禹 攝

10月28日，天津市河西區大梅江菜市場內的顯示屏上顯示菜品檢測結果。新華社記者 白禹 攝