遼寧：到2020年重要産品追溯數據實現共享

■食用農産品將被貼上“追溯碼”，實現“從農田到餐桌”全過程追溯管理

■嬰幼兒配方食品、肉製品、乳製品、食用植物油、白酒等，實行全産業鏈可追溯管理

記者從省政府獲悉，2016年起，我省將重點推進食用農産品、食品、藥品、農業生産資料、特種設備、危險品六大領域的重要産品追溯體系建設，保障消費安全。到2020年，我省初步實現有關部門和企業追溯信息互通共享，全省追溯數據統一共享交換機制基本形成。

《遼寧省加快推進重要産品追溯體系建設工作實施方案》日前正式發佈。《方案》提出了重要産品追溯體系建設的主要目標，其中包括：食用農産品、食品等重要産品生産經營企業追溯意識顯著增強，採用信息技術建設追溯體系的企業比例大幅提高等。

記者注意到，為實現上述目標，我省圍繞食用農産品等六大領域的重要産品提出了重點任務。

食用農産品追溯體系和食品追溯體系首先列入建設重點。我省將建立食用農産品質量安全全程追溯協作機制，食用農産品將被貼上“追溯碼”，實現“從農田到餐桌”全過程追溯管理。

圍繞嬰幼兒配方食品、肉製品、乳製品、食用植物油、白酒等食品，我省逐步推動追溯鏈條向食品原料供應環節延伸，實行全産業鏈可追溯管理。嬰幼兒配方食品的生産企業，需要從原料進廠到成品出廠，實施全過程質量安全控制，“全過程”包括原輔材料、技術標準等各環節和要素。我省要求在問題發生時能夠準確溯源並有效控制，盡可能地召回問題産品。

目前瀋陽、大連等地初步實現了蔬菜、肉類等品類的來源可追溯、去向可查證、責任可追究，提供了食品追溯體系的模板。如瀋陽開始試點“肉品質量全程追溯電子秤”，該電子秤除稱重外，還可通過掃描購肉票據上的二維碼，了解生豬體重和送貨到店的時間等。一旦發生食品安全問題，消費者、相關部門通過票據就可以快速鎖定源頭，追蹤流向。

在近年來備受關注的電梯安全方面，我省推動企業對電梯的製造、安裝、維護保養、檢驗等過程信息進行記錄，建立特種設備安全管理追溯體系。特種設備從生産、經營、使用到報廢，使用單位應建立信息檔案，發生問題後，監管部門可憑此追溯責任。（記者 董翰博）