蘋果重回“不套袋”成本減去1/3

“我們瑯琊嶺生態果園從去年開始使用不套袋技術，蘋果表面光滑，著色鮮艷，而且口感更好，尤其是節省了人工成本……”説起這蘋果不套袋的好處，山東省萊州市瑯琊嶺小龍農民專業合作社理事長王景波是讚不絕口。

山東果農從上世紀90年代就開始使用蘋果套袋技術。蘋果套袋不僅能在短時間內促進果實均勻著色、果個增大，還切斷了多種病害和蟲害對果實直接造成危害的途徑，有效降低了病蟲害的發生率。但歷經20多年發展，這項技術存在的問題也在顯現。

據煙臺市農技推廣中心主任王奎良介紹，2015年山東蘋果種植面積達450萬畝，總産量在960萬噸左右，而蘋果套袋技術幾乎是主要生産管理技術。同時，套袋産生了高昂的成本費用。據統計，1畝蘋果園平均套1萬個袋，折合紙袋費和套袋、摘袋人工費，每個袋的成本為0.2元，僅此就佔了生産總成本的大約1/3，山東平均每年要套袋200—250億個，費用總額達40多億元，全國則為數百億元。因套袋所用紙袋産生的能源消耗、環境污染等負面影響更是難以估量。因此，煙臺從2015年開始在棲霞、萊州等地進行蘋果不套袋技術的試驗示範。

在今年蘋果成熟的季節，山東省各蘋果産區的300多位蘋果經銷商與合作社代表共聚萊州，在瑯琊嶺生態果園現場了解和學習鑫陽集團賽爾蓓麗蘋果不套袋技術。

以前每到10月份，王景波以及合作社成員都忙的不可開交。“那麼多袋子要摘下來，不僅人工費用不斷上漲，關鍵是這幾年我們給錢也找不到人幫忙。”老王説。今年，合作社運用賽爾蓓麗蘋果不套袋技術已更加成熟，不套袋的紅富士日照時間長，果實自然著色,氣味更具果香。所以，蘋果還挂在樹上時就被訂購了不少。尤其是免去了套袋、摘袋的辛苦忙碌，每畝還節約1000多元的袋子及人工成本。

鑫陽集團農業專家趙鐘志告訴記者：“一些發達國家也經歷過套袋和摘袋的過程。目前歐美的蘋果種植均不套袋，日本的套袋率也不足10%。我們推廣的賽爾蓓麗蘋果無袋種植技術是一套完整的植保方案和栽培技術，目前，日本80%以上的蘋果種植園正在使用賽爾蓓麗技術。”

日本專家增田先生認為，蘋果採用不套袋栽培技術，就意味著沒有袋子的污染、沒有反光膜污染、減少農藥污染，對節約木材以及促進環保的意義重大。

如今，隨著人們的健康理念和環保意識日益增強，對不套袋蘋果的需求也在逐漸增長。記者在網上搜索，看到不少水果賣家專門標注“不套袋蘋果”,而且售價往往高於套袋蘋果。

“我在收蘋果時也經常想：那麼多袋子都到哪去了？對環境有沒有污染？既然不套袋的蘋果更自然生長，而且營養、口感和外觀都不低於套袋蘋果，我當然願意收購不套袋的蘋果。”在瑯琊嶺生態果園，一位專程從重慶趕來的水果經銷商對記者説。

蘋果是煙臺農業的支柱産業。煙臺市農技推廣部門已經意識到，蘋果免袋栽培將是大勢所趨。他們正在抓緊研究新的防治體系，力爭儘快實現栽培管理模式提質升級，減少對蘋果套袋技術的依賴，降低果園管理投入成本，引領蘋果栽培制度新的變革。

不僅在山東，今年，山西、陜西等蘋果産區也在試驗示範蘋果不套袋的栽培技術。星星之火，逐漸燎原。（記者 鐘欣）