北京：電商賣蔬菜 包裝有規範

從網上購買生鮮蔬菜，産品是否新鮮總是牽掛著購物者的心。日前，北京市農業技術推廣站制定出臺了《北京電子商務市場蔬菜分級包裝技術規範》，從分級指標、産品包裝和産品保鮮三個方面引領電商平臺做好分級包裝、減損增效，從而延長電商蔬菜的保鮮期，保障果蔬品質，為消費者提供更加優良的線上果蔬購物體驗。

日前，北京市農業技術推廣站制定出臺了《北京電子商務市場蔬菜分級包裝技術規範》，主要從産品分級指標、産品包裝方式、産品保鮮三個方面為蔬菜電商提供了指導，有利於規範電商企業高效、規範運營，也有利於市場準入制度的實施，增加生産附加值，提高農民收入。

據北京市農業技術推廣站相關負責人介紹，産品分級就是根據果蔬的大小、重量、外觀的不同，對不同品種的蔬菜進行分類分級，這樣就可以區分産品的質量，為其商品性和價格提供依據。等級標準既能滿足消費者的多樣化需求，也能為電商企業、消費者、生産者提供交貨依據，從而解決了電商企業、消費者、生産者之間蔬菜品質信息不對稱，易出現糾紛的問題。

優化果蔬包裝方式，提出適合電商的包裝技術，能夠有效解決電商包裝強度不足和過度包裝的問題。科學的包裝方式既可以降低包裝成本，還有助於保持蔬菜品質。此外，通過規範電商的保鮮操作要領，還能夠有效延長蔬菜保鮮期，降低産品損耗率。

據了解，北京市農業技術推廣站正在不斷加大力量宣傳、推廣蔬菜分級包裝技術規範，通過示範點推廣、電商網站推廣等形式，實現傳統推廣方法與現代技術相結合，加快推廣速度，擴大推廣範圍。下一步，推廣站還將進一步完善規範的細節要點，儘快將其打造成為農業電商行業的地方標準，從而更好地指導和規範電商行為，為消費者在線購買新鮮果蔬提供強有力的保障。（實習記者 孫雲柯）