為青海省群眾 “餐桌上的安全”上把鎖

為全省群眾 “餐桌上的安全”上把鎖
我省元旦、春節期間 食品安全集中整治“在行動”

元旦、春節期間是食品集中消費的高峰期，也是食品違法行為和食品安全突發事件的易發期和多發期。為保障兩節期間食品安全，從即日起到2017年2月15日，省政府食品藥品安全辦和省食品藥品監管局將按照“四個最嚴”的要求，在全省範圍內深入開展兩節期間食品安全集中整治行動，為全省群眾“餐桌上的安全”上把鎖。這是記者12月16日從省食品藥品監管局了解到的消息。

據悉，此次行動針對群眾反映強烈、社會危害嚴重和“兩節”期間熱銷食品，進一步加強食品生産加工、銷售、餐飲和保健品等環節食品監督檢查，深入排查隱患和“行業潛規則”，認真治理突出問題，督促企業落實主體責任，不斷提高群眾食品安全滿意度。切實做到食品生産經營戶100%檢查到位；發現違法行為100%查處到位；投訴舉報100%核查回復到位。

整治行動將重點檢查食品生産企業（含保健食品）食品安全追溯體系建立和落實情況，重點開展對酒類、肉類、糧油、調味品、面製品、豆製品、水産品、糖果和酸奶、釀皮等重點食品以及地方特色食品的專項抽樣檢驗工作，嚴厲查處非法生産加工食品的“黑工廠、黑作坊、黑窩點”。集中力量整治食品集中生産區、城鄉接合部、農牧區集貿市場、城市社區、旅遊景區及車站等重點區域食品生産經營秩序，重點整治餐飲服務環節的團圓飯、年夜飯、婚宴、餐飲集中區、學校（托幼機構）食堂、旅遊景區及周邊餐飲服務單位、小餐飲、農牧家樂、集體用餐配送等，嚴防節日期間集體性食物中毒事件的發生。（記者 李欣）