天津：超市高價營養食鹽紛紛下架普通食鹽更受市民青睞

日前，位於南開區紅旗路附近的一家大型超市普通食鹽斷檔脫銷，在貨架上，只剩下一種每袋近6元的竹鹽在售，但不少市民並不喜歡購買，因為價格高。一位理貨員介紹，普通食鹽價格便宜，質量可靠，是市民首選，高價營養型食鹽特別不好賣。

昨天，記者來到鞍山西道附近一家大型超市看到，這裡的普通食鹽很充足，但是品種只有兩種：一種是不加碘的，一種是加碘的，售價都是每袋1.6元。一位理貨員介紹，現在就這兩種低價普通食鹽賣得好，主要就是價格實惠。去年她們曾經購進了多種高價的營養型食鹽，但是銷路並不好，多數市民不認可。

另外，一些高價鹽的營養美味作用被誇大。比如，一種南方出産的高價鹽，號稱味道鮮美，燒菜根本不必用味精，每袋售價6元。哪知道，一些市民用後反映，味美的感覺根本沒有吃出來，燒菜還需放味精，再也不買這種高價鹽了。

記者在其他多家超市看到，原來銷售的海藻碘鹽、海藻碘低鈉鹽、湖鹽、貢晶鹽等高價營養鹽也已經基本下架，而每袋售價在2元以內的普通食鹽成為主打。超市工作人員介紹，那些高價鹽，雖然名字好，但多數市民並不認可，賣不動，只能下架。有專家認為，在國家鹽業改革的大背景下，食鹽跨區銷售將成為可能，競爭將更為激烈，普通食鹽品種將會更加豐富，價格也有望進一步降低，更具市場競爭力；而高價營養型食鹽要想佔領市場，一是價格不要太高，二是營養作用不應被過分誇大，三是促銷宣傳推介要跟上。 （記者 陳忠權）