海南關停15家餐具消毒企業 抽檢不合格率降至9.5%

新華社海口1月6日電（記者 羅江 王存福）記者6日從海南省食藥監局獲悉，自2015年5月海南開展餐飲具集中消毒企業整治、以嚴謹標準進行嚴格監管以來，海南已關停15家餐具消毒企業，餐飲具集中消毒抽檢不合格率由21%降至9.5%。

長期以來，海南餐飲具集中消毒市場沒有統一的清潔消毒標準和管理辦法，各企業憑良心作業，餐飲具集中消毒成為二次污染集中地，抽檢不合格率高達21%。

整治活動啟動後，海南餐飲具集中消毒整治工作分七步走，包括與海南省衛計委聯合發文，制定餐飲具集中消毒流程，給企業列出“必做清單”“禁做清單”；對全省餐飲具集中消毒企業進行抽樣檢測，不合格的給予警告並要求限期整頓；2016年7月，編印集中消毒餐飲具生産和監管標準、法規及規範性文件等。海南省食藥監局近期再次對餐飲具集中消毒企業進行檢查，餐飲具集中消毒抽檢不合格率已降至9.5%。