西藏自治區開展食品安全大檢查

我區開展食品安全大檢查
發現問題可撥打12331

近日，自治區食品藥品監督管理局聯合拉薩市食品藥品監督管理局深入市區大型超市、集貿市場和餐飲單位，對節前食品市場進行全面大檢查，嚴防食品安全事件的發生，確保老百姓“舌尖上的安全”。

當天，檢查人員先後深入樂百隆超市、藥王山農貿市場，對食品經營戶落實索證索票制度、超過保質期食品處理情況、現場制售和散裝食品經營情況、是否按規定貯存食品、是否有過期變質食品、“三無”食品以及超市庫房儲存情況等進行檢查。隨後，檢查人員還對部分大型餐飲單位的進貨查驗及涼菜、糕點等高風險食品的加工製作進行監督檢查，並督促餐飲服務單位要強化過程控制，嚴防群體性食物中毒和食源性疾病的發生。

據自治區食品藥品監督管理局相關負責人介紹，從檢查情況來看，拉薩市區節前食品市場經營秩序良好，食品種類多樣、貨源充足，食品安全情況良好。但也存在個別經營者服務意識差、責任感和安全意識不高等情況，個別經營者對經銷食品未能做到依規索票索證。針對此類現象，檢查人員當場對經營者提出整改要求。同時提醒廣大消費者，節日期間發現食品安全問題可撥打12331投訴。（記者 央金）