雞年春節餐飲零售業實現銷售額約8400億元，增長11.4%

雞年春節餐飲零售業實現銷售額約8400億元，增長11.4%
數據看年味 消費最紅火

製圖：蔡華偉

2017年春節黃金周，全國消費市場紅紅火火、年味濃郁。據商務部監測，除夕至正月初六（1月27日至2月2日），全國零售和餐飲企業實現銷售額約8400億元，比去年春節黃金周增長11.4%。國家旅遊局數據中心綜合測算，2017年春節期間，全國共接待遊客3.44億人次，同比增長13.8%，實現旅遊總收入4233億元，同比增長15.9%。

春節期間，萬家團圓，親朋相聚。節日消費，吃是大頭，玩也是重點，旅遊市場更是熱鬧非凡。在消費數字飛速增長的背後，雞年春節，究竟有哪些亮點？

購物旅遊仍是熱點，春節消費再創新高

今年春節，各地節日促銷新穎豐富。各地商務主管部門和廣大商貿企業精心舉辦了形式多樣的促消費活動，繁榮節日消費市場，讓百姓歡喜熱鬧過大年。

此外，一些電商平臺紛紛推出線上年貨節、春節期間不打烊等活動，線上購買、年貨送到家成為新時尚、新趨勢。

隨著銀行卡刷卡消費的日益普及和支付環境的持續改善，刷卡消費日益成為百姓春節期間主要的支付方式之一。

來自中國銀聯的統計顯示，雞年春節長假前6天（除夕至正月初五），銀聯全網絡交易筆數2.86億筆，交易金額3787億元，同比分別增長10.7%和48.8%，意味著6天的交易金額已超出去年春節7天假期3121億元的交易額，創出歷史同期新高。

中國銀聯數據分析師陳漢介紹，從今年春節刷卡消費的構成來看，購物、旅遊和出行等日常類消費依然是春節長假期間的消費熱點，春節長假前6天日常類消費筆數較去年同期增長15.6%，高於整體消費增幅。

過年需求旺，餐飲娛樂迎來消費高峰

年夜飯，是過年裏的頭等大事。雞年春節，怎麼吃？

除夕當天，有40萬個家庭選擇在已經接入支付寶口碑平臺的餐廳解決年夜飯。當然，在家吃還是主流。京東的年貨數據顯示（1月25日至2月1日），蝦類、魚類、牛肉是消費者最愛買的菜肴，南方消費者愛買水果，東北、西北用戶最愛吃海鮮。無論東南西北，消費者在春節期間購買堅果炒貨、飲料、休閒零食的件數最多，在酒類、海鮮、肉類、新鮮水果上最舍得花錢。

此外，口碑數據顯示，由於春節期間照常營業的餐飲門店數量僅為全國的1/10，不打烊的餐飲門店生意都很火爆，平均交易筆數比平時上浮了30％。其中，上海照常營業的門店數量最多，接近2萬家，北京和廣州緊隨其後。

春節假期，吃是大頭，玩也不能落下。雞年春節，怎麼玩？

看電影、賞話劇、觀民俗、逛廟會、玩冰雪等成為人們歡度春節的熱門選擇。

今年，KTV、親子遊樂、酒吧、密室逃脫等娛樂活動受到大家的追捧，其中，適合朋友聚會、闔家歡唱的KTV成為娛樂首選，一直保持著最高的消費熱度。支付寶口碑平臺數據顯示，唱K的平均消費在每筆300元左右。

春節期間，國家大劇院、中國兒童藝術劇院、上海話劇藝術中心等劇場演出爆滿，一票難求。

此外，各地圖書館、博物館活動豐富多彩，國家圖書館舉辦“同築中國夢·共度書香年”春節系列活動，推送以楹聯為主題的新春文化“大禮包”；吉林圖書館舉辦《年畫是年俗文化》等系列文化講座活動，吸引大批群眾前往充電。

今年，網絡紅包依然火熱。微信數據顯示，除夕當天用戶共收發紅包142億個，比猴年增長75.7%，24時祝福達到峰值，收發達76萬個/秒。

旅遊紅火，出行需求大爆發

中國銀聯數據顯示，今年春節假期前6天，與遊玩出行相關的航空、鐵路和公路等公共交通出行相關的消費筆數較去年同期增長了35.8%，與自駕出行相關的汽車加油類消費筆數較去年同期增長48.6%，景區售票的消費筆數較去年同期增長了26.1%，日用百貨類消費較去年同期增長了22.6%。

陳漢表示，自駕遊消費近年來持續快速增長，一方面是春節期間高速公路免費政策效應的影響，另一方面也反映了居民消費能力增強後，汽車成為越來越多家庭的日常出行工具，老百姓對生活品質的要求越來越高。

“全國旅遊團隊服務管理系統”顯示，春節期間，我國公民出境旅遊總量約615萬人，同比增幅近7%，其中團隊遊人數37.4萬人，同比上漲2.5%。

出境遊散客和自由行人數增加，高端出境遊增長迅速。客源方面，出境市場從沿海發達地區和北上廣深等一線市場向二、三線城市的內陸地區延伸，如廣西出境的人數增加明顯，在出境遊客源省份中排名提升。

專家認為，中國遊客出境遊火爆，除了跟收入增長和旅遊消費升級有關，還得益於含金量越來越高的中國護照。途牛數據顯示，春節出行人次增速最快的前10個目的地國家依次為摩洛哥、突尼斯、厄瓜多爾、埃塞俄比亞、玻利維亞、約旦、冰島、丹麥、斯洛伐克和瑞典。自2016年6月1日起，摩洛哥對中國公民施行免簽政策，國人前往摩洛哥出遊的熱情延續到2017年春節期間，春節出行人次增速超過130倍。

專家分析，隨著世界各國對中國遊客越來越重視，中國護照未來還將有大幅提升的空間，對於中國遊客出境遊將是巨大的利好。（記者 吳秋余 王珂 吳丹）